芒果去皮去核切块;
大约20分钟后，西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子;焖5分钟。待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水;
倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀;
待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜即可。
芒果糯米糍
原料：糯米粉80g、粘米粉10g、吉士粉10g、糖40g、水50g、椰浆100g、椰丝适量、芒果2个。
做法：把主材料混合起来;
糖、水、椰浆混合，然后煮滚，要注意甜度;
把溶液和进面粉里，快手搅拌至顺滑无粉粒;
把面团用中火蒸20分钟，取出后放凉;
把芒果切成小粒;
拿起面团，包入数粒芒果肉，然后挪成圆球形状，后滚上椰丝即成。
芒果不能与辛辣食物同食
辛辣食物包括蒜、姜、辣椒等，它们会增加体内热气，在加上芒果含有大量的果酸、氨基酸等在接触皮肤后易造成过敏，而辛辣食物会加重过敏现象，同食也会造成肾脏的负担。
芒果不能与海鲜同食
在自助厅，会有海鲜和新鲜的芒果，但是需要注意的是两个不能同食，尤其大量吃海鲜在吃芒果，会出现过敏现象，因为两者都属易过敏食物，海鲜相对不容易消化，吃多了也会积食，腹痛等。
芒果不能与酒类同食
酒与辛辣食物相同，不仅辣、刺激性强，还会有眩晕的感觉，如果有轻微的芒果过敏症在加上饮用酒类就会给肾脏带来难以消耗的感觉，甚至酒精中毒等。
结语：上文已经为大家介绍了芒果的好处，我们现在对芒果应该有了一些了解。喜欢吃芒果的人要多吃一点，它不但能为身体补充多种营养物质，还能满足人们的口腹之欲，大家在吃芒果的时候要知道它的禁忌。
