哈密瓜吃起来的味道非常甜，一点酸味都没有，所以很多人都非常喜欢。在哈密瓜中含有多种营养物质，大家知道它的好处有什么吗?哈密瓜的吃法有很多，除了当做水果，还经常被做成饮品，一些人不适合吃哈密瓜，它的禁忌有哪些?
1、吃哈密瓜能起到清凉消暑的作用，它还可以清燥热，起到生津止渴的效果。多吃哈密瓜对人体造血机能有比较好的效果，所以被人们当做改善贫血的食疗佳品。中医认为哈密瓜性凉，能起到清肺止咳的功效。
2、哈密瓜中含有丰富的叶酸成分，它能起到保水的作用，还可以将身体中多余的钠元素排出体外。如果能坚持吃哈密瓜，能很好的预防小儿神经管畸形，孕妇在平时要多吃哈密瓜，也能很好的提高身体的免疫力。
3、很多人应该不知道，哈密瓜是减肥的上乘水果。主要是哈密瓜热量很低，脂肪含量也比较低，它当中存在人体需要的多种营养物质。哈密瓜偏凉，能帮助人们利便、益气、清肺热止咳嗽等，所以可以多吃哈密瓜。
4、哈密瓜是很好的天然防晒霜，路易吉?格拉顿博士指出，没有什么能比哈密瓜更能代表夏季的了，它的含钾量是西瓜的三倍。哈密瓜瓜瓤的橙黄色源于胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助您抵抗紫外线的辐射，有助于维护皮肤健康。所以每天吃一两块哈密瓜，对保养夏季皮肤是有很大益处的。
5、哈密瓜可以很好的预防一些疾病，哈密瓜中钾的含量是高的。钾对身体是非常有益的，钾可以给身体提供保护，还能够保持正常的心率和血压，可以有效的预防冠心病，同时，佳能够防止肌肉痉挛，让人的身体尽快的从损伤中恢复过来。
哈密瓜的吃法
蜜瓜腰果鸡丁
主料：鸡胸脯肉2块、哈密瓜1/8个、腰果适量
调料：食盐4克、鸡精3克、料酒5克、淀粉5克、植物油2汤匙
步骤
1、鸡胸脯肉洗净去掉筋膜，切约1、5厘米见方的块，鸡丁加入适量料酒，加淀粉抓匀
2、将蜜瓜切成同鸡丁一样大小的块，将腰果入油锅，小火炸至表面微黄
3、锅内放植物油，油热后放入鸡丁翻炒至熟
