哈密瓜是起来的味道甜甜的，汁水也很丰富，所以也被人们叫做甜瓜。它本身的营养物质丰富，很多人都喜欢吃，那么哈密瓜的好处有哪些呢?哈密瓜的吃法有很多，除了当做水果也会做成果汁，很多食物都有禁忌，哈密瓜的禁忌有什么?
哈密瓜的好处
1、营养丰富
哈密瓜是很有营养的水果，它本身的含糖量非常高，吃起来的味道好，不但能满足人们的口腹之欲，还可以为人们的生命活动提供需要的能量，所以常吃哈密瓜能为身体增加营养，起到提高人体免疫力的效果。
2、催吐
很多人应该不知道，哈密瓜有的瓜蒂当中存在苦毒素，这个物质会刺激到胃部的粘膜，并且引起呕吐等情况。苦毒素这个物质基本不会被胃肠道吸收，能起到缓解中毒的症状，所以经常被人们动作催吐剂应用。
3、帮助维持人体正常生命活动
在哈密瓜中有比较多的维生素和矿物质，这些物质能帮助人们维持正常的生理活动。主要是哈密瓜中有比较多的维生素A和维生素C，这些物质能起到保护皮肤和保护视力的作用，还可以起到预防一些癌症的效果。
哈密瓜中含钾量也是非常丰富，钾离子可以有效维持心肌和神经肌的兴奋性。吃哈密瓜有利于人体保持正常的心率及血压，预防一些心脑血管疾病。此外，吃哈密瓜还能有效预防肌肉痉挛。
4、维持孕妇身体健康，预防胎儿畸形
女性孕期需要大量的叶酸来维持身体健康，而哈密瓜中可以有效为孕妇提供丰富的叶酸。女性在孕期适当吃一些哈密瓜，可以预防妊高症和孕期贫血，对孕妇身体健康大有裨益。此外，叶酸中的一些成分还可以预防小儿神经管畸形。
哈密瓜的吃法
蜜瓜腰果鸡丁
主料：鸡胸脯肉2块、哈密瓜1/8个、腰果适量
调料：食盐4克、鸡精3克、料酒5克、淀粉5克、植物油2汤匙
步骤
1、鸡胸脯肉洗净去掉筋膜，切约1、5厘米见方的块，鸡丁加入适量料酒，加淀粉抓匀
