菠萝是春季很常见的水果，它吃起来的口感是脆爽的，味道也是酸酸甜甜的，吃起来非常开胃，喜欢菠萝的人，知道它的功效有什么吗?菠萝的吃法有很多，除了当做水果吃，在做菜的时候也可以加入一点，多数食物都有禁忌，菠萝的禁忌有哪些呢?
消水肿
一些人喜欢吃菠萝，主要是因为它的口感好，吃起来也非常美味，但是对于它的功效了解的不多，要知道吃菠萝能够起到消水肿的作用，它当中含有的物质，能够接触堵塞在血液中的纤维蛋白和血凝块，所以常吃菠萝能够改善血液循环。
减肥
很多人应该不知道，菠萝能起到减肥的作用，在菠萝中有丰富的果汁，这些果汁有一个作用就是能酸解脂肪，很好的食用方法，就是在饮食中加入菠萝或是饮用菠萝汁，不过大家要注意，吃菠萝的时候不能吃太多，也不能吃没有处理的菠萝。
助消化
菠萝吃起来的口感是酸酸甜甜的，所以它具有一定的助消化作用，菠萝会有这样的功效，主要是它当中有比较多的酸丁酯成分，这个物质能够刺激唾液的分泌，有效的增加人们的食欲，所以孩子不爱吃饭，那么可以多吃菠萝。
清肠胃
菠萝的可以去油腻，同时起到清理肠胃的作用。因为菠萝中含有多种蛋白质，而这些蛋白质可以分解酵素有助于人体消化功能，所以这对于长期食用油腻食物的人来说，是一种绝佳的清理肠胃，去除油腻的选择。
美容
菠萝还具有美容的功效，可以作为爱美女性保持肌肤容光焕发的一种水果。
菠萝的吃法
菠萝凉糕
食材：菠萝半个，凉粉30克。
制作方法：菠萝洗净切碎后，放入料理机中打成糊状(不用加水)，30克的凉粉家15毫升清水融化开。打好的菠萝糊倒入锅中开小火慢煮，煮至冒泡后慢慢倒入凉粉水，边倒边搅拌，等菠萝糊变得浓稠时，关火放入容器中，震出里面的大气泡，放在通风的地方放凉凝固，再切成片状即可食用。
春天气温慢慢升高，有时候口干舌燥，将菠萝打成糊加点凉粉做成凉凉的菠萝凉糕，生津止渴、清爽解腻，营养好吃又开胃哦。
菠萝炒饭
