说到蓝莓大家应该不会感觉陌生，它的样子是小小的，看起来不太起眼，但是本身的营养价值也很高，常吃蓝莓的好处有什么呢?蓝莓的吃法有很多，除了当做水果，也能够做成很多美味的食物，一些人不适合吃蓝莓，它的禁忌有什么?
蓝莓的好处
1、保护眼睛
常吃蓝莓对我们的眼睛有好处，主要是它当中有比较多的花青素，要知道花青素这种物质，对于视网膜有一定的好处，并且对于眼睛位置的血管供应也有很好的改善效果，所以常吃蓝莓对于防止眼疲劳有好处，能保护眼睛。
2、提高免疫力
在蓝莓中有比较多的抗氧化剂，这些物质都我们的身体有好处，其中比较明显的作用，就是能够与自由基中和，这样就能够减少体内的自由基，会让我们的免疫系统变得更加健康，所以体质比较弱的人，可以多吃蓝莓。
3、降血糖
如果本身就有糖尿病的人，那么在平时可以多吃一点蓝莓调理身体，如果能够每天适当的吃蓝莓，坚持一段时间，大家就会看到血糖的水平有一定的改善，不过这一点对于有糖尿病的人来说，应该是在医生的指导下用药。
4、美容养颜
蓝莓当中的抗氧化物质含量很高，对于体内自由基的清除有很大的帮助，从而也能防止皮肤出现皱纹，起到防止衰老的效果，美容养颜的作用特别明显。
5、提高记忆力
在蓝莓当中含有非常多的类黄酮物质，而这一类物质对于大脑记忆力有非常好的效果。经常食用蓝莓可以保持大脑的活跃度，防止记忆出现退化。
蓝莓的吃法
自制蓝莓雪糕冰激凌
这是小朋友的爱，对的，就是蓝莓雪糕冰激凌。取奶油冰激凌一盒， 待自然缓化成糊状后，与蓝莓一同放进果汁机搅拌均匀。再把其混合物放入冰箱中冷冻，随取随吃。
蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人。
蓝莓汁
