菠萝是常见的水果，它吃起来的口感脆爽，味道也是酸酸甜甜的，能起到一定的开胃作用，那么喜欢菠萝的人，知道它的好处有什么吗?菠萝的吃法有很多，除了当做水果，也可以做成一些菜品。多数水果都有禁忌，菠萝的禁忌有哪些呢?
消水肿
人们喜欢吃菠萝，主要是因为它的口感很好，不顾对于它的功效了解的却不多，要知道适当的吃菠萝能够起到一定的消肿作用，菠萝中的营养物质，能够将堵塞于组织中的纤维蛋白和血凝块快速的溶解，能起到改善血液循环的效果。
减肥
很多人应该不知道，菠萝有减肥的作用，在菠萝中有丰富的果汁，这些果汁主要的作用就是酸解脂肪，比较好的食用方法，就是在饮食中搭配吃些菠萝或是饮用菠萝汁，不过大家在吃菠萝的时候不能吃太多，也不能吃没有处理过的菠萝。
助消化
菠萝吃起来的味道是酸甜可口的，它当中的物质有一定的促消化作用，在菠萝中有酸丁酯物质，这种成分到了身体中能刺激唾液的分泌，也可以很好的促进食欲增加，所以对于不喜欢吃饭的孩子来说，吃菠萝是促进食物很好的方法。
清肠胃
菠萝的第4个好处是可以去油腻，同时起到清理肠胃的作用。因为菠萝中含有多种蛋白质，而这些蛋白质可以分解酵素有助于人体消化功能，所以这对于长期食用油腻食物的人来说，是一种绝佳的清理肠胃，去除油腻的选择。
美容
菠萝还具有美容的功效，可以作为爱美女性保持肌肤容光焕发的一种水果。
菠萝的吃法
菠萝咕咾肉
准备食材如下：里脊肉300克，菠萝1/4个，青红椒各1个，盐少许，料酒1汤匙，胡椒粉少许，淀粉适量，糖1汤匙，白醋少许，香菜碎15克，蛋清1个，水淀粉适量，番茄酱2汤匙，姜片5片，蒜片5克
具体做法如下：菠萝切小块，放入淡盐水中浸泡;青红椒洗净、去蒂，切片，里脊肉洗净、去筋，切小块，加入料酒、黑胡椒粉和少量盐抓匀，腌制大约15分钟，给肉块挂浆，以肉均匀地裹上一层淀粉糊。锅烧放油烧至六成热，将肉块一块块下锅中炸制肉片表面稍微变黄，捞出控油，将炸好的肉，再次倒入高温的油锅内复炸10秒迅速捞出控油，取一小碗，放入番茄酱、白醋、糖、盐、料酒、水淀粉调成汁，锅中加少许油，放姜、蒜爆香。倒入炸好的肉块、菠萝块、青红椒大火快炒，加入调味汁翻炒至其均匀裹食材上，撒香菜碎即可。
菠萝油条虾
