哈密瓜吃起来的味道是非常好的，口感清脆也非常甜美，所以也被人们称为甜瓜，因为哈密瓜中的营养物质丰富，也被人们称为瓜中之王，喜欢哈密瓜的人知道它有什么好处吗?哈密瓜的吃法有很多，除了直接吃，也可以做成果汁，一些人不适合吃哈密瓜，它的禁忌有哪些?
1、营养丰富
哈密瓜是一种很有营养的水果，它里面有人体需要的多种果糖，吃起来也是风味独特，芳香袭人的，如果大家能够经常吃哈密瓜，不但能为我们的身体提供生命活动需要的能量，也可以为身体增加营养，这样就可以间接的提高免疫力。
2、催吐
很多人应该不知道，哈密瓜可以起到催吐的效果，主要是它的瓜蒂中含有苦毒素，这个物质到了我们的身体中，会刺激到胃部粘膜，然后会引起呕吐。哈密瓜中的苦毒素并不会被胃肠道吸收，也能够起到一定的解毒效果，大家可以常吃哈密瓜。
3、帮助维持人体正常生命活动
在哈密瓜中有人体需要的多种维生素和矿物质，这些物质主要能维持人体正常的生活活动。哈密瓜中有比较多的维生素A和维生素C，维生素A这个物质到了身体中，可以起到保护皮肤、保护视力的作用，也能在一定程度上预防肺癌和口腔癌。
哈密瓜中含钾量也是非常丰富，钾离子可以有效维持心肌和神经肌的兴奋性。吃哈密瓜有利于人体保持正常的心率及血压，预防一些心脑血管疾病。此外，吃哈密瓜还能有效预防肌肉痉挛。
4、维持孕妇身体健康，预防胎儿畸形
女性孕期需要大量的叶酸来维持身体健康，而哈密瓜中可以有效为孕妇提供丰富的叶酸。女性在孕期适当吃一些哈密瓜，可以预防妊高症和孕期贫血，对孕妇身体健康大有裨益。此外，叶酸中的一些成分还可以预防小儿神经管畸形。
哈密瓜的吃法
1、做果酱
准备好去皮的哈密瓜、白糖、麦芽糖和柠檬若干个。首先将哈密瓜打成浆，并将柠檬汁挤出和哈密瓜浆混合在一起，然后和白糖、麦芽糖一起放锅里煮，先用大火烧开，等到浆液变稠再用小火收汁，在熬煮的途中要注意不断的翻搅，以免粘锅。
2、做沙拉
海鲜水果沙拉，听起来可能有点奇怪，但是味道却是让人流连忘返的，其具体做法如下：
