说到山竹大家应该都不陌生，它是很常见的一种热带水果，成熟后外表像是紫红色的小灯笼，剥开了壳里面是就像大蒜瓣的白色果肉，吃起来的味道很好，那么大家知道山竹的好处有什么吗?山竹的吃法有很多，除了直接食用，还可以做成果汁，一些人不适合吃山竹，它的禁忌有什么?
山竹的好处有什么
1、清热降火
常吃山竹能够清热降火，主要它是一种凉性水果，偏寒，食用后能够起到消热止渴的作用，还可以降火除燥。在很多国家，都将山竹和榴莲被视为“夫妻果”。主要是山竹的寒性可以克榴莲之燥热，如果吃了一些榴莲上火了，吃几个山竹就能缓解。
2、滋补身体
山竹有非常好的滋补身体的效果，它当中含有人体需要的蛋白质、糖类及脂类等，并且也有比较多的维生素和矿物质等，这些物质到了身体中，可以为身体提供每天需要的营养物质，这样就能够滋补身体，比较适合营养不良的人群食用。
3、美容养颜
山竹是一种很有营养的水果，它里面有维生素A、维生素C、维生素E等物质，这些物质到了人体中，对皮肤有比较好的保护效果，也可以让我们的皮肤更加有弹性，山竹中含有大量的膳食纤维，这个物质能刺激肠道蠕动，还可以吸附我们肠胃中的有害物质随粪便排出体外。
4、促进食欲
山竹本身含有丰富的单宁酸，水分也比较多，吃起来酸酸甜甜的，会让人胃口大开。夏天因压力、睡眠或天气炎热等原因导致没胃口的时候，吃一点山竹可以起到提振食欲的作用。
山竹的吃法
山竹生菜沙拉
食材选择：山竹2个、生菜1棵、苹果1个、番茄1个、沙拉酱。
制作方法：山竹去皮去籽、苹果去皮切片、番茄切薄片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。
食疗功效：经常食用山竹生菜沙拉可以净化血液、降低胆固醇，对身体的养生保健特别有利。
