柚子是冬季很常见的一种水果，它本身含有的营养物质很丰富，吃起来的汁水也很多，所以很受人们的喜欢，经常吃柚子的人，知道它有哪些功效吗?柚子的吃法有很多，它除了可以当做水果，也能够做成各种美味的菜式，一些人不适合吃柚子，柚子的禁忌有什么?
1、很多人应该不知道，柚子有解酒排毒的作用，主要是柚子里面有丰富的果酸，这个物质到了人体后会将酒精快速的分解和代谢。经常喝酒的人，可以适当的吃柚子，柚子当中的果酸可以将体内的酒精快速的排出，这样能够起到解酒的效果。
2、柚子是能够降低血糖的，在柚子中有天然成分的胰岛素，对于有高血糖的患者来说，适当的吃柚子可以起到降低血糖的效果，对于有高血糖和糖尿病的患者来说，适当的吃柚子对身体有好处，它是此类患者可以吃的一种水果。
3、柚子是一种很有营养的水果，常吃可以很好的调节情绪，并且柚子里面的物质，能够帮助人们改善压抑的心情和焦虑烦躁不良的情绪。如果大家在生活中有很大的压力，或是生活节奏很紧张，此时适当的吃柚子能够减少负面情绪出现。
4、柚子还能够促进伤口愈合，可以降低血液的粘稠度，减少血栓的形成，对促进伤口的愈合有很大的帮助。尤其是对败血病等有良好的辅助治疗效果。
5、柚子还具有防中风的功效，经常吃柚子可以有效的预防脑中风。另外，柚子中含有大量的维生素c以及钙元素，经常吃柚子能够预防肠癌以及胃肠疾病的发生。
6、柚子具有降血粘、降血糖的作用，减少血栓的形成。柚子还具有美容养颜的作用，长期吃柚子具有美容之功效，是一种纯天然的美容养颜方法。
柚子的吃法
柚香腩肉煲
食材：柚子皮200g、五花腩400g、油适量、盐适量、姜适量、老抽适量、白糖适量
做法
1、将柚子皮外面那层绿色的削去，白色的部分切块。
2、加水烧开
3、拿出晾凉，挤干水分。
4、锅里放油烧热，放入白糖炒糖色。
5、待糖色均匀下入五花腩。
6、放入老抽，姜片、盐然后加1大碗水进去煮开。
7、倒入煲内，盖上盖子，大火烧开后转小火慢慢煲。
