榴莲是现在网红水果，它的营养价值非常高，虽然说榴莲的味道比较刺鼻，不过喜欢它的人还是非常多的，那么常吃榴莲的人知道它的好处有哪些吗?关于榴莲的吃法有很多，除了当做水果，还可以做成菜式，食物都是有禁忌的，榴莲的禁忌有什么?
1、强健身体
榴莲能够为身体补充需要的营养物质，它当中含有糖量是13%，含淀粉量是11%。如果能常吃榴莲，那么可以很好的为身体补充体力，在榴莲里面含有丰富的维生素以及矿物质，这些物质能够促进骨骼的发育和身体健康。要知道榴莲这种食物特别适合孕妇和老年人食用。
2、增强免疫力
榴莲可以增强人体的免疫力，主要是因为它当中含有多种氨基酸，这里面有一种叫谷氨酸的物质，这种物质到了我们的身体中，对于蛋白质还有糖转化有着比较重要的作用。谷氨酸还可以很好的促进新陈代谢，从根本上提高了身体的素质。
3、治疗便秘
很多人应该不知道，榴莲能够起到治疗便秘的效果，主要是因为它当中含有的物质，能够起到疏通肠道的效果，这样就能够改善便秘，榴莲中含有丰富的膳食纤维，这个物质可以促进肠胃的蠕动，还可以将肠道的堆积物质吸附出来，可以让肠道变得更干净。
是需要注意的是，吃完榴莲以后一定要及时喝水，不然纤维素没有办法被人体完全的吸收，但是喝水也不能太多，会对肠胃产生一定的刺激，出现不良的影响。
4、预防高血压
很多人都患上了高血压，而吃榴莲就能够预防这种情况，能够起到调节血压的作用。因为榴莲当中含有钙、钾元素，这些元素能够帮助蛋白质水解，达到治疗高血压的效果。
榴莲的吃法
椰丝托榴莲
原料：榴莲1/3粒、椰子粉80克、椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙
面糊：脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量
做法
1、将榴莲肉切成3厘米*0.5厘米的长条。将面糊调匀。
2、起油锅，入油4杯烧至六分热，将果肉依序沾裹面糊及椰子粉，入锅。
3、炸至金黄色即可捞出沥干排盘，食用时可沾胡椒或甜辣酱。
