说到柚子是多数人都吃过的水果，在冬季的时候，是柚子成熟的季节，此时它的口感是酸酸甜甜的，汁水也非常多，大家知道柚子的功效有哪些吗?柚子的吃法有很多，除了当做水果，也可以做成菜式，食物都是有禁忌的，柚子的禁忌有什么?
柚子的功效有哪些
化痰止嗽
柚子皮能够起到化痰、止咳的效果，天气寒冷的时候，一些人可能会有多谈和咳嗽的症状，这个时候大家可以用柚子和川贝搭配，对能够对症治疗。大家需要将柚皮洗净后剥去内层的白瓤，然后将皮切碎，之后加川贝母10克，在里面放入适量的蜂蜜入锅蒸烂，每天早晚服用。
不过在做这种食物的时候要注意，大家选择的柚子皮应该要清洁光滑，并且质地密致，气味芬芳浓郁，如果有破损和发酵的柚皮，那么就不要用了。自己做出的柚皮川贝膏，对于老年性咳嗽和气喘，或是有口干、手足心热的阴虚体质的人都可以服用。
美容功效
女性朋友可以经常吃柚子，柚子中含有多种人体需要的物质，它有蛋白质、有机酸、维生素等物质，也有钙、磷、镁、钠等多种微量元素，这些物质对我们的皮肤非常好，如果大家皮肤上长了痘痘，吃柚子能够很好的改善。
柚子的肉与皮也含有相当含量的维生素、矿物质以及纤维素，柚皮中含有的黄酮类物质，抗炎作用明显，对炎性痘痘具体调理作用。
柚子茶中富含大量地纤维和维他命c，常喝柚子茶能调理胀气、帮助消化、改善便秘、分解油脂，更能养颜美容、美白肌肤，对便秘、肠道毒素堆积引起的痘痘具有祛除作用。
柚子含有的维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加快受伤的皮肤组织的恢复，而且柚子所含的热量极低，它减肥、美肤的功能，极其符合女性“自然美”的原则，是女性秋季适宜选择的水果。
减肥效果
柚子的减肥机理：比起其他水果来，它属于柑橘类，维生素c的含量丰富，而且纤维含量也很多，易产生饱腹感。然而它的热量却很低，可以和西瓜媲美。
柚子的吃法
柚子皮煲猪骨
食材：柚子皮1个、猪骨400g、盐适量、姜3片
做法
1、柚子皮 外面那层黄绿色比较苦涩的削掉，只要白色的内囊
2、猪骨，柚子皮，可以用鸡或其他肉类来煲
3、柚子皮泡在清水里 挤干水分，泡时间长些，我有时是隔夜泡，中途多换水 可以减少更多涩味4)切块状
