火龙果是大家经常会吃的水果，是现在非常受欢迎的果品，因为它的外表与龙鳞相似而得名，也被人们称为玉龙果、红龙果等，那么大家对火龙果的具体功效了解吗?火龙果的吃法有很多，除了直接吃，还可以做成菜式，一些人不适合吃火龙果，它的禁忌有什么?
1、保护胃黏膜
经常吃火龙果能够起到保护胃黏膜的效果，在它当中含有植物性白蛋白，这种活性白蛋白能够自动与身体当中的重金属离子结合，然后通过排泄系统排出体外，这样能够起到解毒的效果，并且火龙果里面的白蛋白对胃壁还有保护作用。
2、火龙果有助于减肥
想要减肥的人可以常吃火龙果，在100克火龙果中只含有60卡路里的热量，它可以说是低脂、低热的减肥水果。火龙果中含有的纤维素较多，食用后会让人产生饱腹感，这样人体对于其他的食物摄入量就会减少，所以吃火龙果能够起到减肥的效果。
3、火龙果防治贫血
火龙果能够起到预防贫血的效果，它会有这样的功效，主要是因为它当中含有比较丰富的铁元素，要知道这种物质，到了身体中能够促进血红蛋白的生成，吃火龙果也能够有效的增加血红细胞数量，所以适当的吃火龙果能起到防治贫血的作用。
4、有助于毒素的排除
具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。火龙果中含有大量的水溶性纤维，可以将体内多余脂肪和毒素排出，清热凉血，通便利尿，因此是不错的减肥美容水果。
5、抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。、
火龙果的吃法
火龙果饭团
食材：米饭、火龙果：适量。
制作步骤
1、火龙果切碎，用破壁机打成汁，过滤只去纯汁。
2、米饭用火龙果汁染成粉紫色。
