哈密瓜是我国新疆的特产，它的外形与其他的瓜果品种不同，颜色也比较好，那么大家知道哈密瓜的功效有什么吗?关于哈密瓜的吃法有很多，除了直接食用，还可以做成甜品和菜式，一些人不适合吃哈密瓜，哈密瓜的禁忌有什么呢?
哈密瓜的功效
1、哈密瓜有助于预防贫血
如果大家能够经常吃哈密瓜，那么能够很好的预防贫血出现，主要是因为哈密瓜里面含有的铁元素是牛奶的16倍，要知道每一百克哈密瓜果肉里面含有的铁元素是1毫克。所以生活中，大家可以将哈密瓜作为预防缺铁性贫血的食疗佳品。
2、哈密瓜有助于保护视力
在一百克的果肉里面含有153毫克的维生素A，我们应该都知道，维生素A对于保护人们的保护视力效果非常好，还可以缓解视疲劳，常吃哈密瓜对预防夜盲症有重要的作用，维生素A这种物质，对于青少年的骨骼与身体发育，还能够防治皮肤粗糙。
3、哈密瓜有助于预防高钠型高血压
哈密瓜是一种很有营养的水果，它含有的钾元素比较丰富。钾元素在我们的身体中是非常重要的，能够帮助人体维持体液平衡，还可以保持心跳的规律正常，吃哈密瓜也能够维持正常的肌肉收缩作用，哈密瓜还能够预防高钠型高血压。
4、哈密瓜有助于防晒
哈密瓜中含有的抗氧化物质，能帮助细胞抵御因为暴晒而产生的自由基，防止皮肤晒伤，对抗紫外线对皮肤的伤害。
5、哈密瓜有助于减肥
每100克哈密瓜果肉中仅含有7.9克的碳水化合物，热量也仅为34千卡。所以哈密瓜是热量不高的水果之一，一般一块300克的哈密瓜所含有的热量，散步70分钟左右即可消耗完毕，而100克的白米饭则含有116千卡的热量，几乎是哈密瓜的三倍。所以说减肥期的朋友，可以减少米饭的摄入，搭配食用一些哈密瓜，既可以增加饱腹感，又降低了热量的摄入。
哈密瓜的吃法
蜜瓜腰果鸡丁
主料：鸡胸脯肉2块、哈密瓜1/8个、腰果适量
调料：食盐4克、鸡精3克、料酒5克、淀粉5克、植物油2汤匙
步骤
