橙子是大家经常会吃的水果,它吃起来果肉酸甜适度,并且汁水非常多,也具有香气,能够为身体补充营养,那么大家知道吃橙子的好处有什么吗?关于橙子的吃法有很多,它能够直接吃,还可以做成各种菜式,一些人不适合吃橙子,大家知道橙子的禁忌吗?
橙子的好处
一、降低血脂含量
经常吃橙子能够降低血脂的含量,它里面含有果胶和纤维素,果胶这种物质能够减少外源性胆固醇的吸收,这样可以将身体中的脂类和胆固醇快速的排出,所以能够起到降低血脂的作用。纤维素是人体需要的第七营养素,它的存在促进肠胃蠕动,减少便秘出现。
二、减少癌症发生率
有一些研究显示,橙子能够减少癌症出现,如果大家能够每天吃一个橙子,那么就能够帮助人们预防口腔、胃和食道的癌症等发病疾病。橙子里面含有的物质,能够很好的清除体内具有伤害性的自由基,所以常吃橙子可以抑制肿瘤细胞。
三、治疗口腔溃疡
在平时大家总是有口腔溃疡这种疾病出现,那么应该要经常吃橙子。橙子当中含有丰富的维生素C,维生素C这种物质能够很好的保护溃疡表面,这样就可以口腔溃疡的愈合。维生素C还可以很好的提高人体免疫力,减少患感冒的可能。
四、醒酒舒压
饮酒过多或宿醉者食用橙子,可以帮助排毒,促进消化功能恢复正常,进而醒酒。另外,橙子清新的香气可以缓解紧张的神经,舒缓情绪。
五、美容养颜
多巴氧化会聚合成黑色素,橙子中的维生素C可以抑制多巴氧化,防止色素沉着,使皮肤依旧白皙,其次,橙子中的抗氧化物质,能有效清除体内自由基,能延缓衰老,每天吃一个橙子助力大家拥有姣好的容颜。
六、保护血管
对中老年人来说,保护血管健康尤其重要,吃橙子对保护血管很有帮助,橙子中含有橙皮甙等活性成分,可以降低血管的脆性,增强其弹性,达到保护血管的目的,同时降低血脂。高血脂或动脉硬化者可以常吃。
橙子的吃法
1、橙子蒸川贝
做法:橙子洗净在顶部切开一个盖儿,橙肉中间挖一个小坑,把川贝放进去,再用牙签把橙子盖固定好,放在碗里蒸半个小时左右即可。
2、冰糖炖橙
做法:橙子清洗干净切成片,放在炖锅内,再加入少许的冰糖、适量清水同炖,大约2小时左右,就可以吃了。