葡萄是大家经常会吃的水果,它的风味独特、甜美多汁,可以说是果中珍品,那么对于喜欢吃葡萄的人,知道它的功效有哪些吗?关于葡萄的吃法有很多,除了直接吃,也可以做成果汁和甜品。一些人不适合吃葡萄,它的禁忌有什么呢?
1、缓解低血糖
在平时发现自己有低血糖的情况,大家可以适当的吃葡萄,主要是因为它当中含有丰富的葡萄糖,这种物质能够快速的被我们的身体吸收,所以有低血糖的人,应该要经常喝一点葡萄汁,这样能够有效的改善低血糖问题。
2、预防血栓
很多人应该不知道,葡萄能够起到预防血栓的效果,有一些研究显示,葡萄里面含有的物质,会比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,葡萄里面含有的物质,还可以很好的降低人体血清胆固醇水平,也能够改善血小板的凝聚力,常吃葡萄能够预防心脑血管病。
3、抗衰老
女性朋友需要经常吃葡萄,大家应该都知道葡萄籽可以说是非常很好的抗氧化巨星,现在人们用都是用抗氧化的方法来进行抗老化,经常吃葡萄能够起到很好的抗衰老效果,还能够很好的清除体内自由基,能够延缓身体衰老的作用。
4、有助康复
葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散;葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
5、健脾和胃
有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。
葡萄的吃法
自制葡萄酒
主料:葡萄6斤、白糖1斤
做法
1、葡萄逐个剪下,冲洗干净后用淡盐水浸泡20分钟,再冲洗干净放在阴凉处晾干。
2、取干净的大盆,手清洗干净后把晾干的葡萄逐个捏碎,果肉果皮分离。
3、按6:1的比率加入白糖。
4、用筷子将白糖与葡萄搅拌均匀。
5、将拌好的葡萄连汁带肉全部装进无水无油干净的玻璃瓶里,装约7分满密封好室温下保存。