说到橘子这种水果，大家应该非常熟悉了，它是我们经常会吃的水果，当季的时候价格也不贵，那么橘子具体的功效有什么呢?关于橘子的吃法有很多，除了直接吃，还可以做成菜品和饮品，一些人不适合吃橘子，大家知道橘子的禁忌有什么吗?
1、橘肉：具有生津止渴功效
经常吃橘子能够起止渴的效果，主要是因为它当中的果肉含水量高，可以有效的缓解口渴，也能够起到一定的补气作用。橘子肉还能够帮助人们治疗口腔、消化不良等方面的症状。橘子里面含有维生素C、叶酸等营养物质，这些物质对我们的身体比较好。
2、橘皮：清新口气
橘皮晒干之后是一味中药，被大家叫做陈皮，新鲜的橘皮里面含有大量精油和维生素C等成分，这些物质能够起到治疗和改善口臭的效果，还能够健胃补气。在平时大家可以通过咀嚼橘皮的方法，来改善口臭问题，也能够清新口气。
3、橘核：具有补气止痛作用
橘核是大家不会吃的东西，在吃橘子的时候，就会将它扔掉，其实橘核也能够起到一定的补气效果，并且在止痛等方面有效果，在平时有的人会将橘核用于治疗疝气以及胃肠道疼痛等症状。不过要知道，橘核不可用于孕妇等群体。
4、橘络：行气化痰
橘络主要是在橘子皮和橘肉之间的白色网状细丝，又称为橘络。橘络主要用于治疗咳嗽、咳痰、胸痛等症状。橘络可以直接吃，也可以用于煮粥等。
5、陈皮：理气健胃
陈皮是一种将橘子皮脱水晒干处理的干橘皮，而且陈皮放置时间愈长其效果也愈好。主要用于调养脾胃和治疗消化不良等病，也可以用于治疗脾胃气滞引起的腹胀、恶心呕吐以及嗳气、食欲不振、腹痛腹泻等症状反应。
橘子的吃法
橘子果冻
准备食材如下：橘子1500克，鱼胶粉30克，草莓5颗
具体做法如下：将橘子去皮取肉出来，留100克果肉备用，剩余的果肉用工具挤压出新鲜果汁，差不多把橘子瓣都捣烂的时候，用滤网过滤取纯果汁备用，草莓洗干净，鱼胶粉用少许的果汁泡一下，取出的果汁倒入奶锅中，中小火煮开，隔水将鱼胶粉融化成液体状，在温热的水中保存液状，别让鱼胶粉凝固，果汁煮开的同时倒入鱼胶粉溶液，然后不停的慢慢搅拌果汁，直到鱼胶粉完全融合，果汁煮开为止，再倒入装有橘子果肉的小模具里，凝固即可!
