香蕉马芬
准备食材如下：香蕉1根，鸡蛋1个，牛奶30克，玉米油35克，白砂糖45克，泡打粉3克，蔓越莓干20克
具体做法如下：香蕉1根去皮切片，将香蕉捣成泥，放入鸡蛋1个，牛奶30克，玉米油35克，白砂糖45克，搅拌均匀，加入泡打粉3克，蔓越莓干20克，搅拌成面糊，放入180摄氏度烤箱25分钟即可!
炸香蕉
准备食材如下：香蕉4根，鸡蛋1只，淀粉适量，面包糠适量，沙拉酱适量
具体做法如下：将鸡蛋打入碗中，搅散备用，接着将香蕉去皮，对半切段，然后将香蕉放到鸡蛋液上面裹上一层鸡蛋液，再裹上一层淀粉，再裹上一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠，裹好之后放着备用，接着起锅加入宽油，油温6成热时，将香蕉放入锅中，炸至表面金黄酥脆，再捞出控油，摆盘后挤上沙拉酱就可以开吃了!
1、忌空腹食用香蕉
香蕉会加快肠胃蠕动速率，而在胃里面没有其他食物的情况下吃香蕉，相当于胃部在做空运转，这样一来就会使得胃壁摩擦增加，进而导致胃粘膜受损。并且香蕉中含有大量的镁元素，空腹状态下吃香蕉会造成短时间内镁元素含量大幅度增加，造成体内无机盐比例失衡，对身体造成一些损伤。
2、忌吃未熟透的香蕉
大家都知道，没有熟透的香蕉会有一种涩味，这种涩味的来源就是香蕉中含有的鞣酸。吃未熟透的香蕉，而鞣酸具有非常强大的收敛作用，很容易导致便秘，大家一定不要吃没有熟透的香蕉。
3、香蕉忌冷藏
香蕉放置在冰箱总很容易被冻坏，质地变得软烂，甚至会出现一些斑块或者腐烂，在口感变差的同时还会引起营养价值降低，香蕉忌冷藏。
结语：上文已经为大家介绍了香蕉的功效，香蕉适合便秘人群食用，香蕉中的营养物质能促进排便，对于总是有便秘的人，生活中要适当吃香蕉，这样能避免便秘症状加重。
