蓝莓是大家都非常喜欢的水果，它看起来的样子小小的不太起眼，但是营养价值非常高，那么对于常吃蓝莓的人，知道它的功效吗?关于蓝莓的吃法有很多，它除了当作水果吃，还能够做成果汁和甜品，一些食物不能和蓝莓同吃，它的禁忌有哪些?
1、保护眼睛
经常吃蓝莓对我们的眼睛非常好，蓝莓里面含有丰富的花青素，要知道这种物质对我们的视网膜有很多好处，到了身体中还能够改善血管的供血效果，如果大家能够经常吃蓝莓，那么就可以有效的防止眼睛出现疲劳，起到保护眼睛的作用。
2、提高免疫力
蓝莓能够很好的提高人体的免疫力，在它当中含有非常的抗氧化剂，这种物质能够为我们的身体带来很多好处，并且有一种比较明显的特点，就是能够使身体当中的自由基进行中和，常吃蓝莓可以让免疫系统变得更加健康。
3、降血糖
很多人应该不知道蓝莓能够起到降低血糖的效果，如果大家发现自己的血糖有升高的情况，那么可以适当的吃蓝莓进行调整，一般来说大家坚持吃蓝莓一段 时间，那么就会发现自己身体中的血糖会有比较好的改善效果。
4、美容养颜
蓝莓当中的抗氧化物质含量很高，对于体内自由基的清除有很大的帮助，从而也能防止皮肤出现皱纹，起到防止衰老的效果，美容养颜的作用特别明显。
5、提高记忆力
在蓝莓当中含有非常多的类黄酮物质，而这一类物质对于大脑记忆力有非常好的效果。经常食用蓝莓可以保持大脑的活跃度，防止记忆出现退化。
6、预防癌症
前面就已经说到，蓝莓当中的花青素含量很高，而这类物质除了对视力有好处之外，还能起到预防癌症的效果。只要能坚持食用，患癌症的可能会会比常人小很多。
蓝莓的吃法
第一、制成蓝莓酸奶
材料：蓝莓半斤、酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁、凉开水适量。做法：将酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和蓝莓一起放入榨汁机中，打成浆液备用，再加入酸奶一杯，倒出即可食用。早中晚各喝一杯，喜欢吃坚果和麦片的还可加麦片和坚果一同实用。
第二、自制蓝莓雪糕冰激凌
