橙子是大家都吃过的水果,它被本身含有的营养价值很高,并且果肉吃起来酸甜适度,汁多,对于橙子具体的功效大家了解吗?橙子的吃法有很多,除了直接食用,还可以做成菜式,味道也是非常好的。一些人不适合吃橙子,橙子的禁忌有哪些?
1、抗癌。很多人应该不知道,橙子有非常好的抗癌效果,要知道在多数的水果中,橙子里面含有的抗氧化物质可以说是非常高的,在橙子里面含有170种以上的植物化学物质,其中包含了60多种黄酮类物质,这些物质对于多种癌症的发生具有抑制作用。
2、预防感冒。吃橙子的一个好处就是能够预防感冒。一个中等大小的橙子能够为人体提供一天需要的维生素C,橙子是同类水果中含有维C量比较高的水果,常吃橙子不但能够提高人体的免疫力,还能够为身体补充需要的营养物质。
3、助消化。消化不好的人,在平时可以常吃橙子,橙子里面含有很多对人体比较好的物质,像是有纤维素以及果胶,这些物质到了身体中能够加快肠道蠕动,之后就可以起到非常好的清肠通便的效果,还可以加速排出体内的有害物质。
4、少得胆结石。橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。
5、缓解女性压力。橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪。
6、护发美容。将橙子皮放入热水中,用它来洗头可以使头发光滑柔软。另外橙子皮可以用来洗脸,有美白皮肤的功效。
橙子的吃法
1、冰糖炖橙
做法:橙子清洗干净切成片,放在炖锅内,再加入少许的冰糖、适量清水同炖,大约2小时左右,就可以吃了。
2、银耳炖橙子
做法:银耳在水里泡发,橙子切片,然后把橙子、银耳和冰糖放入锅里,并且加入适量的水,大约炖1.5-2个小时后就可以吃了。
3、橙子燕窝