牛油果是水果的一种，因为它本身含有的脂肪比较高，所以也被人称为“森林奶油”，那么经常吃牛油果的人知道它的功效有哪些吗?关于牛油果的吃法有很多，它除了直接吃，还可以做成沙拉，一些人不适合吃牛油果，它的禁忌有什么?
保持肌肤年轻
常吃牛油果能够让皮肤更好，这是很多女性都想要的效果，在牛油果里面含有丰富的甘油酸，这种物质能够帮助皮肤抗氧化，始终保持年轻状态。并且在牛油果中含有的蛋白质及维他命也能够起到滋润皮肤的效果，让皮肤看上去一直是水水的状态。
丰胸
女性朋友在平时可以常吃牛油果，它能够起到丰胸的效果，主要是牛油果里面含有丰富的不饱和脂肪酸，这种物质能够很好的增加身上器官的组织弹性，这样就能够让女性的胸部变大。牛油果里面也含有维生素A，这种物质可以有效的促进女性荷尔蒙分泌，也可以达到丰胸的效果。
预防肝脏疾病
很多人应该不知道，牛油果能够起到预防心血管疾病的效果。它会有这样的功效，是因为本身含有的某些营养物质决定的。牛油果里面含有一些能够起到保护肝脏的化学物质，所以想要护理好我们的肝部，那么可以适当的吃牛油果。
缓解糖尿病症
糖尿病是困扰人们身体健康很严重的疾病，糖尿病人就是需要少吃糖，刚好牛油果本身含糖量极少，所以很适合糖尿病人食用，根据医学研究表明，牛油果的果皮泡水饮用对糖尿病有缓解作用。
呵护子宫
牛油果真的是女性必须要吃的水果，因为它是从各个方面来保护女性身体健康的，牛油果能够平衡女性激素分泌，同时也是预防宫颈癌良好的水果之一。
牛油果的吃法
1、做牛油果沙拉
现在流行轻食主义，减少脂肪的摄入，这时候就可以考虑用牛油果来代替传统的肉食，可以把牛油果切成丁，与其他自己喜欢的蔬菜水果一起拌上喜欢的沙拉酱之后食用，一次可以考虑用半颗牛油果，因为一整个牛油果的脂肪含量比较高，如果不介意脂肪摄入过多的人可以选择一整个。
2、牛油果蘸芥末
在吃寿司的时候，经常会吃到牛油果寿司，不蘸酱汁直接食用，则是清爽的口感，蘸上酱汁和芥末，又是另外一种口感。
选择一个青色的还比较生的牛油果，去掉牛油果的皮和核，然后把牛油果切成薄片，类似三文鱼金枪鱼刺身的那种大小厚度，然后把牛油果蘸酱油和芥末食用，口感类似食用三文鱼刺身。
3、直接食用
