大家在生活中都吃过火龙果，不过应该不知道火龙果属于仙人掌科，就是说火龙果并不是长在树上的。那么常吃火龙果的人，知道火龙果的功效吗?关于火龙果的吃法有很多，除了直接吃，还可以做成甜品和饮品。吃火龙果的禁忌有哪些?
火龙果的功效
1、养颜美容
在火龙果中含有丰富的维生素，有人体需要的维生素C，花青素等等，要知道这些都是水溶性维生素，能够起到非常好的抗氧化作用，火龙果里面的物质，也可以清除人体内的自由基，常吃能够起到比较好的抗衰老养颜美容的功效。
2、排出毒素
经常吃火龙果能够排出身体中的毒素，主要是因为它当中含有丰富的植物白蛋白，植物白蛋白可以说是一种有着胶质性，黏性的物质，这些物质会与人体中的重金属离子相结合，之后就会被人体快速的排出体外，从而起到排毒的功效。
3、预防便秘
总是有便秘的人，应该要经常吃火龙果，要知道火龙果性凉，在它当中也含有丰富的膳食纤维，膳食纤维这种物质，能够起到非常好的促进肠胃蠕动的效果，这样就能够将人体肠道内的物质，可以起到促进排便的效果，从而起到预防便秘。
4、预防缺铁性贫血
火龙果中铁元素的含量比较高，略高于其他的水果，而对于缺铁性贫血的人而言，适当的食用火龙果能够补血。
火龙果的吃法
火龙果冰淇淋
准备食材如下：火龙果100克，牛奶150毫升，奶油150克，蛋黄2个，细砂糖60克
具体做法如下：火龙果切出果肉，放料理机直接打成果汁渣，取100毫升用，打好后放冰箱冷藏数小时，蛋黄打散加入牛奶和细砂糖，小火慢煮边煮边搅直到浓稠千万注意不要直接煮成蛋花汤，凉后放冰箱一样冷藏数小时，奶油加少许细砂糖打发一下，淡奶油或重奶油都可以，后把冷藏过的材料倒在奶油里搅拌下，要是嫌冰淇淋不够结实，可以再拿去小冻会，想要美观可以放盘子里，旁边再摆上一些果粒放上一片薄荷!
火龙果奶昔
准备食材如下：红心火龙果，200克牛奶，250毫升，炼乳，10克，蜂蜜3克，薄荷叶1朵
