苹果是大家经常会吃的水果，现在一年四季都能够看到苹果，苹果的口感非常好，并且含有的营养物质丰富，人们都很喜欢，大家知道苹果的功效有什么吗?苹果除了直接吃，还可以做成菜式，吃法非常多，一些人不适合吃苹果，它的禁忌有哪些?
苹果的功效
1、止泻
吃苹果能够起到非常好的止泻效果，它里面含有的鞣酸、苹果酸、有机酸等，也含有果胶和纤维素，这些物质有比较好的收敛作用，在这其中果胶和纤维素能够很好的吸收身体内细菌和毒素，所以吃苹果能够起到利肠止泻的效果。
2、通便
对于有便秘的人来说，在平时应该要常吃苹果，苹果中含有的有机酸和纤维素能够很好的促进肠蠕动，这种物质还能够使大便松软，便于排泄，所以适当的吃苹果能够促进通便，还可以有效的治疗大便干燥。应该要将苹果烤熟了吃。
3、改善妊娠反应
怀孕的女性朋友在平时需要常吃苹果，特别是对于有女性妊娠反应者，经常吃苹果，不但能够为身体补充需要的营养物质，也能够很好的调节水盐及电解质的平衡，所以孕妇吃苹果，能够很好的防止频繁呕吐所致的酸中毒。
4、防治高血压
苹果含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，使之排出体外。因此，常吃苹果或常饮苹果汁，对于高血压患者很有好处。近年来，欧美及日本等国的医学家研究证明，苹果能像降血脂药物一样，使血液中胆固醇降低。且他们认为，由于苹果本身不含胆固醇，而能促进胆固醇从胆汁排出;加之苹果含有大量果胶，能阻止肠道内胆固醇吸收;苹果在肠道内分解出来的乙酸有利胆固醇代谢，可以减少冠心病的发生和诱发心脏病。由此可见，苹果对于中老年人，特别是胆固醇增高者，着实称得上是理想的水果。
治疗高血压，可在每周的苹果日吃300-400克苹果，而不吃别的食物，吃5个苹果日后，便可使血压下降，以后视血压的情况，再决定是否继续下一个疗程。
5、增进食欲，益于婴儿生长
苹果中所含的溶解性磷和铁，易于消化吸收，有益于婴儿生长和发育，还可以预防婴幼儿佝偻病的发生。
6、减肥
由于苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。
肥胖者的减肥，据国外研究，每个苹果日可使体重减少0.5公斤～1公斤。在苹果日中将1500克新鲜苹果分6次吃完，即每次吃250克，一个疗程为18个苹果日。
