芒果吃起来香甜软糯,本身也具有一种香气,在芒果上市之后,大家经常会在水果摊上,看到黄灿灿饱满的芒果,那么大家知道芒果的功效吗?芒果可以直接吃,还可以做成甜品和果汁,吃法非常多。一些食物不能和芒果同吃,它的禁忌有哪些?
芒果的功效
一、可以帮助抗菌消炎
常吃芒果对我们的身体非常好,它的组织具有杀菌的效果。特别是对于未成熟的果实及树皮、茎等,都能够起到抑制化脓球菌、大肠杆菌的效果,芒果叶的提取物也能够很好的抑制化脓球菌、大肠杆菌等,这样就能够预防多种疾病出现。
二、吃芒果的好处是可以预防癌症
芒果能够帮助我们预防癌症,它当中含有丰富的芒果酮酸、异芒果醇酸等物质,这些物质是三醋酸和多酚类化合物,到了身体里面能够起到抗癌的药理作用;芒果的汁液还可以增加胃肠蠕动,吃芒果能够使粪便在结肠内停留时间缩短。
三、芒果还有祛痰止咳的功效
多数的人应该不知道,芒果能够起到很好的止咳效果,一些人在平时会用芒果辅助缓解咳嗽症状。芒果会有这样的功效,是因为它当中含有丰富的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
四、芒果可以降低人体内的胆固醇、甘油三酯的数量
这是因为人们身体会因为饮食等问题出现大量的胆固醇等,会影响身体的健康。因此,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
五、芒果还有明目的效果
多吃芒果可以具有明目的作用,这是因为在芒果之中,含有丰富的糖类及维生素成分,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
制作芒果酥的步骤
1、准备一个芒果,几个蛋挞,一个鸡蛋,少量黑芝麻。
2、把切碎的芒果粒,放入蛋挞皮里面,锡纸取出不用。
3、将蛋挞皮对折封口,用手捏紧。
4、捏好的蛋挞皮外面刷上蛋液,撒上黑芝麻,后放入已经预热好的烤箱里15分钟,拿出晾凉后就可以吃了。