菠萝是是人们说的凤梨，它是一种生草本果树植物，原产地主要在南美洲，引进我国之后，主要的产地在广东等南方地区，现在在广西，福建，台湾也有栽种。那么菠萝具体的功效有哪些呢?菠萝的吃法有很多，除了直接吃，还可以做成果汁，大家知道吃菠萝的禁忌有什么吗?
1.消水肿
多数的人喜欢吃菠萝主要是因为它的口感比较好，但是多数的人对于它的功效了解不多。适当的吃菠萝能够帮助人体消除水肿，菠萝里面含有的物质，可以很好的消除堵塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，这样就能够改善血液循环，起到水肿的作用。
2.减肥
菠萝还有人们都喜欢的一个作用，就是减肥。菠萝里面含有丰富的果汁，这些物质到了我们的身体中，能够起到酸解脂肪的效果，我们可以在自己的饮食当中搭配一些菠萝或者菠萝汁，不过大家在吃的时候不能吃太多的，也不能吃未经处理的生菠萝。
3.助消化
菠萝吃起来酸甜可口，所以也有一定的促进消化的能力，菠萝会有这样的作用，是因为它里面含有酸丁酯这种成分，这种物质到了我们的身体中，能够起到刺激唾液分泌的效果，并且还能够起到促进食欲增加的功效。
4.清肠胃
菠萝的第4个好处是可以去油腻，同时起到清理肠胃的作用。因为菠萝中含有多种蛋白质，而这些蛋白质可以分解酵素有助于人体消化功能，所以这对于长期食用油腻食物的人来说，是一种绝佳的清理肠胃，去除油腻的选择。
5.美容
菠萝还具有美容的功效，可以作为爱美女性保持肌肤容光焕发的一种水果。
菠萝的吃法
菠萝鸡块
准备食材如下：鸡腿500克，菠萝500克，盐5克，油1小勺，酱油1汤匙，料酒1汤匙，生姜1块，冰糖5克，生粉1汤匙，柠檬1个
具体做法如下：菠萝去皮，切块，用盐水浸泡10分钟，鸡腿切块，放盐、油、酱油、料酒、生粉腌制10分钟，热锅，倒油，放鸡块、生姜、煎，鸡块微黄，翻转另外一面继续煎至金灿灿，起锅，将菠萝块放入锅中爆炒，等菠萝块炒热，放入鸡块一起翻炒，再放柠檬汁、冰糖、炒均至冰糖融化，改为大火收汁，汤汁浓稠时即可出锅。
菠萝咕咾肉
准备食材如下：里脊肉300克，菠萝1/4个，青红椒各1个，盐少许，料酒1汤匙，胡椒粉少许，淀粉适量，糖1汤匙，白醋少许，香菜碎15克，蛋清1个，水淀粉适量，番茄酱2汤匙，姜片5片，蒜片5克
