火龙果是在生活中人们经常会吃的水果，它也是比较受欢迎的一种果品，因为它的外表果片与龙鳞相似而得名，也被人们称为玉龙果、红龙果等，那么大家知道火龙果的功效有什么吗?火龙果的吃法有很多，除了直接吃，还可以做成饮品，火龙果的禁忌有什么呢?
火龙果的功效
1、养颜美容
平时适当的吃火龙果能够起到美容的效果，它里面含有丰富的维生素，像是维生素C，花青素等等，这些都是水溶性维生素，到了人体中能够起到很好的抗氧化作用，还可以帮助清除人体内的自由基，所以吃火龙果可以起到抗衰老养颜美容的功效。
2、排出毒素
火龙果里面含有丰富的植物白蛋白，植物白蛋白可以说是一种有着胶质性，黏性的物质，这种物质到了身体中，会与人体内的重金属离子相结合，然后就会被快速的排出体外，从而起到排毒的功效，所以大家可以常吃火龙果。
3、预防便秘
吃火龙果能够预防便秘出现，火龙果性凉，在它当中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维这种物质能够起到促进肠胃蠕动的效果，这样就能够将人体中的废弃物快速的排出，起到很好的促进排便的效果，能够有效的改善便秘。
4、预防缺铁性贫血
火龙果中铁元素的含量比较高，略高于其他的水果，而对于缺铁性贫血的人而言，适当的食用火龙果能够补血。
火龙果的吃法
火龙果冰淇淋
准备食材如下：火龙果100克，牛奶150毫升，奶油150克，蛋黄2个，细砂糖60克
具体做法如下：火龙果切出果肉，放料理机直接打成果汁渣，取100毫升用，打好后放冰箱冷藏数小时，蛋黄打散加入牛奶和细砂糖，小火慢煮边煮边搅直到浓稠千万注意不要直接煮成蛋花汤，凉后放冰箱一样冷藏数小时，奶油加少许细砂糖打发一下，淡奶油或重奶油都可以，后把冷藏过的材料倒在奶油里搅拌下，要是嫌冰淇淋不够结实，可以再拿去小冻会，想要美观可以放盘子里，旁边再摆上一些果粒放上一片薄荷!
火龙果奶昔
准备食材如下：红心火龙果，200克牛奶，250毫升，炼乳，10克，蜂蜜3克，薄荷叶1朵
具体做法如下：将红心火龙果的果肉挖出来，加入牛奶，用料理机打碎，加入炼乳，加入蜂蜜，转移到杯中，放上薄荷叶装饰即可。
