草莓是一种不管男性还是女性都非常喜欢的水果，它外表看起来色泽鲜艳，并且吃起来味香汁多，所以大家会经常吃，那么经常吃草莓的人，知道它的功效有什么吗?草莓的吃法有很多，也有一些饮食禁忌。
1、防止掉发
很多人应该不知道，草莓能够预防脱发，草莓里面含有叶酸，鞣花酸，维生素B5和B6等营养物质，这些物质能够帮助人体预防头发稀疏与脱落。草莓也很有丰富的矿物质，如镁和铜等，它们到了身体中可以防止真菌生长和头皮屑。
2、美容作用
爱美的人要常吃草莓，草莓里面富含抗氧化剂和维生素C，这些营养物质有助于延缓衰老，还可以保护我们皮肤的健康，也能够预防防皱。在草莓中含有丰富的水杨酸，大家应该都知道，水杨酸是痤疮的天敌，吃草莓对皮肤非常好。
3、预防心脏病
在草莓里面含有抗氧化剂和黄酮等多种营养物质，这些物质到了身体中，能够有效的预防动脉堵塞的坏胆固醇生成。并且草莓具有一定的抗炎特性，常吃能够帮助人体保护心脏。这是建议你多吃草莓的首要原因。
4、增强记忆力
假如你想增强记忆力，那就在你的日常饮食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，这是一种自然产生的类黄酮，能刺激信号通路，有助于提高你的记忆。根据发表在神经病学年鉴的研究，每周吃两个或更多草莓能帮助老年妇女延迟记忆衰退。
5、增强抵抗力
草莓富含维生素C，有助于增强免疫系统，保护你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%维生素C。在草莓丰收之季尽情享受吃草莓的乐趣吧。
6、有利于骨骼生长
吃草莓重要一个的原因是有利于骨骼生长。草莓富含钾，锰和一些重要的矿物质，有助于促进骨骼生长和保持健康。因此，草莓很适合孩子吃。
7、有利于减肥
由于草莓热量低(一杯只有53卡路里的热量)，可以帮助你减肥。草莓是高纤维水果，如果吃饭前吃一些草莓，能让你更有饱腹感从而减少摄入量。此外，高维C能加速你的新陈代谢，帮助身体更多更快地燃烧热量。
草莓的吃法
草莓排骨
