橘子看起来比较小，不过要知道它的全身都是宝，橘子能够被人们用到的地方有很多，不同的部位给人体带来的功效有不同。大家在吃橘子的时候，都喜欢直接吃。橘子的吃法不止这一种，它还可以做成菜品，一些人不适合吃橘子，它的禁忌有什么?
1、橘肉：具有生津止渴功效
橘子的果肉是整个橘子中人们吃的比较多的部位，它具有极高的含水量，食用之后可以改善口渴的症状，橘肉还能够起到补气等功效。多数的人应该不知道，橘肉可以用于治疗口腔、消化不良等问题。在橘子里面含有丰富的维生素C、叶酸等营养物质，对我们的身体都是极好的。
2、橘皮：清新口气
橘皮具有一定的芳香气味，它用来清新口气的效果比较好，在橘子里面含有大量精油和维生素C等成分，这些物质能够帮助人体治疗口臭，也能够起到健胃补气等作用。在平时大家可以直接用咀嚼橘皮方式来改善口臭问题。
3、橘核：具有补气止痛作用
橘核是大家在吃橘子的时候，经常被的丢掉的一个部位，有很多人应该不知道，橘核有一定的补气以及止痛等方面的作用，如果在平时大家发现自己有疝气以及胃肠道疼痛的症状吗，这个时候可以用橘核改善。不过，橘核不可用于孕妇等群体。
4、橘络：行气化痰
橘络主要是在橘子皮和橘肉之间的白色网状细丝，又称为橘络。橘络主要用于治疗咳嗽、咳痰、胸痛等症状。橘络可以直接吃，也可以用于煮粥等。
5、陈皮：理气健胃
陈皮是一种将橘子皮脱水晒干处理的干橘皮，而且陈皮放置时间愈长其效果也愈好。主要用于调养脾胃和治疗消化不良等病，也可以用于治疗脾胃气滞引起的腹胀、恶心呕吐以及嗳气、食欲不振、腹痛腹泻等症状反应。
橘子的吃法
橘子酱
准备食材如下：橘子700克，冰糖150克，柠檬汁50克，糖浆2汤匙
具体做法如下：橘子剥皮，把外皮朝下，白色一面朝上，用刀慢慢去掉白色部分不要。大约用700克桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的酱就会过于苦了，果肉横切两刀，顺便去除种子备用。锅里烧水，放入切好的橘子皮煮开后把水倒掉，这一步是为了去掉橘皮的苦味。煮过的皮加一小杯水入料理机打成泥，果肉放入锅里，加冰糖，倒入橘皮泥，大火煮开后转小火继续煮，然后挤入柠檬汁，边煮边搅拌至汤汁有些黏稠时，加入两汤匙糖浆，边搅拌继续煮一小会即可!
