冰糖葫芦不管是大人还是孩子都非常喜欢，它吃起来酸甜可口，冰糖葫芦主要的食材山楂，是我们经常会吃的水果，它具体的功效有哪些呢?其实因为山楂吃起来口感比较酸，人们很少会直接吃，所以现在山楂的吃法有很多，都说孕妇不能吃山楂，它的禁忌你都知道吗?
第一：防治心脑血管疾病
常吃山楂能够预防心血管疾病，在山楂里面有一种黄酮类的有效物质，这个物质到了我们的身体中，能够很好的防治心脑血管疾病。并且它能够很好的扩张血管大小，会让我们的血管活力得到非常好的改善，血流量也大量的增加，这样心脑血管疾病出现的就少了。
第二：活血化瘀
在平时大家可以用山楂泡水喝，这样能够起到很好的活血化瘀的作用，它比较适合一些血瘀型痛经的病人。有部分女性朋友在月经期间很有可能会出现痛经的症状，常见的症状就是小腹疼痛，或是月经量不顺畅等，吃山楂能够改善这些症状。
第三：防治癌症
山楂有非常好的防治癌症的作用，它会有这样的功效，是因为山楂里面含有丰富的牡荆素，要知道这种化合物对预防癌症有很好的效果。如果身体里面含有的亚硝胺以及黄曲霉素增加了，人们患有癌症的几率也会增加，山楂里面的物质，能够很好的阻断的亚硝胺合成，这样就可以预防癌症。
第四：促进脂肪类食物消化
山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用，有效的促进身体中胃液的分泌，这样就极大的提高了消化能力。所以说，将山楂泡水喝具有很好的健胃消食、开胃的作用。只有身体中的消化能力好了，那么吸收能力才能够提高，这样身体才会越来越好。专家告诉我们，现在市面上大多数的消化药中都是含有山楂成分的。
第五：防治动脉硬化
经常服用山楂水能够非常有效的降低身体中的甘油三酯以及血清胆固醇的含量，这样身体患有动脉硬化的可能性就会大大的降低。除此之外，山楂在进入身体之后能够很好的增强心肌收缩力，这样血液流量就会大大的增加，一些心绞痛的可能性就会大大的降低。
第六：平喘化痰
另外，山楂中含有大量的能够有效抑制细菌的成分，这样对于一些拉肚子还有腹痛的情况就能够很好的解决。除此之外，山楂中含有的物质能够起到平喘化痰的作用，所以说如果身体出现了咽喉不舒服的情况，服用山楂水也是一个不错的选择。
山楂的吃法
山楂糕
原料：山楂，白糖。
做法
