苹果是我们生活中出现几率比较高的水果，它也可以说是老幼皆宜的水果之一，苹果也被人们称为“智慧果”，那么常吃苹果的人，知道它的功效是什么吗?苹果的吃法有很多，除了直接吃，还能够做成菜式，吃苹果的禁忌有哪些呢?
1、止泻
在平时适当的吃苹果能够起到止泻的效果，在苹果中含有鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶等物质，这些物质能够起到收敛作用，苹果中的果胶和纤维素，也能够有效的吸收身体内细菌和毒素，所以适当的吃苹果能利肠止泻。
2、通便
发现自己有便秘的情况，大家可以适当的吃苹果，在苹果里面含有丰富的有机酸和纤维素，这些物质能够有效的促进肠蠕动，它到了我们的身体中，还可以使大便松软，便于排泄，吃苹果还可以促进通便，治疗大便干燥。
3、改善妊娠反应
对于怀孕的女性朋友来说，可以适当的吃苹果，特别是对于女性妊娠反应明显的人来说，适当的吃苹果不但能够为我们的身体补充需要的营养物质和热量，吃苹果还能够很好的调节水盐及电解质的平衡，能够很好的预防频繁呕吐所致的酸中毒。
4、防治高血压
苹果含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，使之排出体外。因此，常吃苹果或常饮苹果汁，对于高血压患者很有好处。近年来，欧美及日本等国的医学家研究证明，苹果能像降血脂药物一样，使血液中胆固醇降低。且他们认为，由于苹果本身不含胆固醇，而能促进胆固醇从胆汁排出;加之苹果含有大量果胶，能阻止肠道内胆固醇吸收;苹果在肠道内分解出来的乙酸有利胆固醇代谢，可以减少冠心病的发生和诱发心脏病。由此可见，苹果对于中老年人，特别是胆固醇增高者，着实称得上是理想的水果。
治疗高血压，可在每周的苹果日吃300-400克苹果，而不吃别的食物，吃5个苹果日后，便可使血压下降，以后视血压的情况，再决定是否继续下一个疗程。
5、增进食欲，益于婴儿生长
苹果中所含的溶解性磷和铁，易于消化吸收，有益于婴儿生长和发育，还可以预防婴幼儿佝偻病的发生。
6、减肥
由于苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。
肥胖者的减肥，据国外研究，每个苹果日可使体重减少0.5公斤～1公斤。在苹果日中将1500克新鲜苹果分6次吃完，即每次吃250克，一个疗程为18个苹果日。
