草莓是常见的水果，它被人们叫做红莓，草莓的色泽鲜艳，并且它的肉嫩多汁，酸甜可口，是人们都喜欢的一种水果，那么大家知道草莓的功效是什么吗?关于草莓的吃法有很多，它可以做成果酱，还可以做成果汁，吃草莓的禁忌有哪些呢?
草莓的功效
美容护肤
经常吃草莓能够起到美容护肤的效果，在草莓里面含有丰富的果酸、维生素等物质，也含有糖类和微量元素，这些物质能够起到很好的美容、消毒和收敛作用，常吃草莓也能去起到比较好的美白肌肤，增强皮肤弹性，这样能够保持肌肤白嫩滋润。
清洁牙齿
在草莓里面含有丰富的营养物质，它当中含有的果酸能去起到很好的收敛作用，这种物质到了我们的身体能够很好的清除牙斑菌和牙垢，这样能去知道亮白牙齿的效果。同时，草莓中的物质还能够起到醒酒和清新口气的作用呢。
促消化
消化不好的人在平时可以适当的吃草莓，草莓里面含有人体需要的膳食纤维和果胶，这些物质不但能够很好的刺激胃肠壁蠕动，还能够快速的促进食物消化，并且草莓里面含有的物质，能够很好的预防痤疮、便秘，还可以降低肠癌风险。
保护视力
草莓中富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以缓解夜盲症，改善视力，还能促进生长发育。
滋阴养血
草莓性凉味甘，含有多种维生素、糖类、有机酸，易于人体吸收，经常食用能帮助补充机体营养，维持体液平衡。
生津开胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机酸，具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳，可以饭前食用1~2颗草莓，有开胃的作用。
草莓的做法
一、草莓果酱
用料：草莓500克、白糖50克
做法
1、草莓去蒂洗净，入料理机打成泥
