现在已经到了葡萄上市的季节，葡萄吃起来酸甜可口，汁水也非常多，可以说是果中佳品，那么经常吃葡萄的人，知道葡萄的功效有哪些吗?葡萄吃法非常多，除了直接吃，也能够做成果汁和葡萄酒，大家知道吃葡萄的禁忌有什么吗?
葡萄的功效
1、葡萄有抗疲劳的功效
经常吃葡萄能够抗衰老，主要是因为在葡萄里面含有丰富的矿物质，像是钙、钾、磷、铁等，它里面也能含有人体需要的多种维生素B1、B2、B6、C等物质，在葡萄里面要有人体需要的氨基酸，所以葡萄里面的物质，对于缓解神经衰弱、疲劳过度有很好的效果。
2、葡萄有补血的功效
在平时人们可以将葡萄做成葡萄，这样葡萄里面含有的糖和铁量都会相对高，它可以说是妇女、儿童和体弱贫血患者的滋补佳品。并且在中医的角度来看，葡萄里面含有的物质，能够起到舒筋活血、开胃健脾、助消化等比较好的功效。
3、葡萄可缓解低血糖的症状
在葡萄中含有的糖分非常丰富，并且这种物质也非常容易被人体吸收。在葡萄里面含有的糖分主要是葡萄糖，到了身体里面能够快速的被人体吸收，如果在身体出现低血糖的时候，大家若及时饮用葡萄汁，这样能够使不适的症状快速缓解。
4、葡萄可防治癌症
现代医学研究表明，葡萄还具有防癌、抗癌的作用。
5、葡萄可用来酿酒
葡萄的巨大经济价值主要在于酿酒，全世界80%的葡萄都用于酿酒。
6、葡萄有保健功效
随着人们保健意识的增强，消费观念的转变，越来越多的葡萄被酿成果汁，成为味美多效的营养保健果品。
一、西式泡葡萄
主料：玫瑰香甜葡萄10千克。
调料：白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克。
做法
