相信大家对火龙果应该不陌生，不过多数的人都不知道，火龙果不是长在树上的。并且火龙果是一种热带，亚热带的水果，那么大家知道火龙果的功效是什么吗?火龙果的吃法有很多，除了直接吃，也可以做成冰淇淋，吃火龙果的禁忌有哪些呢?
火龙果的功效
1、养颜美容
经常吃火龙果能够美容养颜，主要是因为它当中含有丰富的维生素，像是维生素C，花青素等等，大家要知道这些都是水溶性维生素，它能够起到非常好的抗氧化作用，它到了我们的身体中，能够很好的清除人体内的自由基，起到很好的抗衰老养颜美容的功效。
2、排出毒素
火龙果是一种很有营养的水果，它里面含有丰富的植物白蛋白，植物白蛋白可以说是一种有着胶质性，黏性的物质，这种物质到了身体中，会与人体的重金属离子相结合，这样就能够被人体排出体外，所以常吃火龙果能够起到排毒的功效。
3、预防便秘
总是有便秘的人在平时要多吃火龙果，要知道火龙果性凉，它里面含有丰富的膳食纤维，膳食纤维这种物质能够很好的促进肠胃蠕动，吃火龙果也能够促进人体肠道内的物质，促进排便，所以经常吃火龙果可以起到预防便秘的功效。
4、预防缺铁性贫血
火龙果中铁元素的含量比较高，略高于其他的水果，而对于缺铁性贫血的人而言，适当的食用火龙果能够补血。
火龙果的吃法
做法1：火龙果方
准备食材如下：牛奶320毫升，玉米淀粉40克，火龙果50克，绵白糖25克，椰蓉适量，橄榄油少许，炼乳少许
具体做法如下：火龙果去皮，切小块，放入榨汁机中，火龙果搅拌成汁，大约20秒，取一个干净的碗，将玉米淀粉倒入牛奶中搅拌均匀，再加入绵白糖搅拌融化，加入火龙果汁，搅拌均匀，过两次细网筛，过筛后的奶糊特别细腻，将奶糊倒入小奶锅中，保持小火，不停地搅拌，尽量让奶糊受热均匀，奶糊渐渐开始浓稠，搅拌到顺滑状态后，立即关火离火，以免余热将奶糊弄得过干，容器底部抹少许橄榄油，将奶糊倒入容器，表面尽量抹平，等凉后盖上盖子密封，放入冰箱冷藏2到3个小时凝固，将保鲜盒取出后倒扣在砧板上，就可以轻松脱模了，奶糕切成2厘米大的小方块，撒椰蓉到盘子中，裹上椰蓉，好吃又好看!
