草莓是比较常见的一种水果,不过它也被人们称为“水果皇后”,它吃起来甜美可口,女性朋友喜欢草莓的比较多,那么大家知道草莓的具体功效是什么吗?草莓除了直接食用,还有很多的吃法,可以榨成果汁,吃草莓的禁忌哪些呢?
1.改善便秘
在平时适当的吃草莓能够改善便秘问题,草莓会有这样的功效,主要是因为它当中含有丰富的膳食纤维,这种物质能够很好的促进胃肠道的蠕动,它还能够帮助提高肠胃的消化功能,所以适当的吃草莓可以改善便秘,还能够预防痤疮、肠癌的发生。
2.排毒
草莓排毒的效果可以说是非常好,经常吃草莓能够帮助人体保持消化道的健康,这样能够提升消化能力,草莓里面含有人体需要的维生素A和维生素C,这些物质能够很好的提高抗氧化剂,能够起到很好的消炎、清除自由基的作用。
3.保护视力
对于近视的人来说,在平时可以适当的吃草莓,在草莓里面含有丰富的胡萝卜素与维生素A,这些物质能够起到很好的缓解夜盲症的效果,草莓里面的物质,还能够维护上皮组织健康、明目养肝,所以适当的吃草莓能够促进生长发育。
4.安胎
草莓中富含叶酸,叶酸是一种B族维生素,在孕期适量补充叶酸非常有必要。因为孕期妈妈需要大量叶酸,如果缺乏会出现容易流产、胎儿畸形等严重后果。
5.美容护肤
不良的饮食习惯、阳光照射和环境中的污染物都会导致皮肤老化、引发炎症。草莓中的抗氧化成分可以改善肤色、减少皱纹产生和患皮肤癌的风险。因为草莓是一种很好的抗氧化成分来源,如没食子酸、黄酮醇。
6.防治心血管疾病
草莓的抗氧化剂通过降低低密度脂肪蛋白来降低心血管疾病,防止胆固醇积聚附着在动脉上,改善血管功能和血压,防止动脉粥样硬化。
7.防老年痴呆
花青素可以提升脑部健康,提高人脑的认知能力,在老年人人群中的作用尤其明显。老年人多吃草莓可以预防老年痴呆和健忘。
8.抗癌防癌
草莓中所含花青素和儿茶素具有抗癌作用,不仅能一直癌细胞增殖,还可以有效防止健康细胞发生癌变。常吃草莓可以减低患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌和皮肤癌的风险。