苹果是人们都喜爱的一种水果，特别是女性朋友都非常喜欢吃，苹果口感清脆甜美，汁水也非常多，那么大家知道苹果的功效有什么吗?苹果的吃法有很多，除了直接食用，还可以做成沙拉和果汁，大家知道吃苹果的禁忌有哪些吗?
苹果的功效
1、止泻
在平时适当的吃苹果能够起到很好的止泻效果，主要是因为它当中丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸等物资，也很含有人体需要的果胶和纤维等物质，这些物质有非常好的收敛作用。苹果里面含有的果胶和纤维素，也起到吸收细菌和毒素的作用，所以能利肠止泻。
2、通便
总是有便秘的人在平时要适当的吃苹果，苹果里面含有丰富的有机酸和纤维素，这些营养物质能够起到很好的促进肠蠕动的效果，还可以使大便松软，便于排泄，所以在平时，适当的吃苹果能促进通便，也能够治疗大便干燥。
3、增强记忆力
苹果是很有营养的水果，它里面含有人体需要的糖、维生素、矿物质等物质，这些营养物质都是人体大脑所必需的营养素，它里面含有的锌元素也比较丰富。有一些研究显示，锌是人体内许多重要酶的组成部分，这种物质还能够增强记忆力。
4、防治高血压
苹果含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，使之排出体外。因此，常吃苹果或常饮苹果汁，对于高血压患者很有好处。
5、增进食欲，益于婴儿生长
苹果中所含的溶解性磷和铁，易于消化吸收，有益于婴儿生长和发育，还可以预防婴幼儿佝偻病的发生。
6、减肥
苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。
7、防治贫血
常吃苹果还能增加血色素，使皮肤变得细白红嫩，因此，对于贫血患者来说，食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用。用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。
苹果的吃法
1、直接洗干净就吃
水果洗净就吃这是种很常见的吃法，这样吃苹果对身体是有很大的益处的，特别是苹果皮，很多人都不会吃苹果皮，选择削皮吃，殊不知苹果的营养大部分都在皮里。虽然现在的很多农作物都使用化肥农药，甚至过度使用，但只要我们在食用的时候做好消毒，清洗干净是不会对人体造成伤害的。
2、做成水果沙拉
