草莓不但看起来非常好看，吃起来也是非常美味的，它当中也含有人体需要的营养素，草莓的功效具有有哪些?草莓的吃法有很多，除了直接食用，做成饮品味道也不错，草莓的禁忌是有哪些呢?
草莓的功效
1、防止掉发
在平时适当的吃草莓能够起到预防脱发，它里面含有丰富的叶酸，鞣花酸，维生素B5和B6，这些营养物质能够帮助你改善头发稀疏与脱落。并且在草莓里面含有丰富的矿物质，如镁和铜等，这些物质能够很好的预防真菌生长和头皮屑。
2、美容作用
草莓里面含有丰富的抗氧化剂和维生素C，这些营养物质能够延缓衰老，常吃草莓也可以保证皮肤健康，起到长时间防皱的效果。要知道草莓是水杨酸的天然来源，所以它也可以说是痤疮的天敌，大家在平时也应该用草莓自制面膜。
3、预防心脏病
经常吃草莓能够预防心脏病的出现，主要是因为草莓里面含有丰富的抗氧化剂和黄酮等基本营养，这种物质能够预防引起动脉堵塞的坏胆固醇生成。并且草莓具有非常好的抗炎特性，常吃能够很好的保护我们的心脏。
4、增强记忆力
假如你想增强记忆力，那就在你的日常饮食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，这是一种自然产生的类黄酮，能刺激信号通路，有助于提高你的记忆。根据发表在神经病学年鉴的研究，每周吃两个或更多草莓能帮助老年妇女延迟记忆衰退。
5、增强抵抗力
草莓富含维生素C，有助于增强免疫系统，保护你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%维生素C。在草莓丰收之季尽情享受吃草莓的乐趣吧。
6、有利于骨骼生长
吃草莓重要一个的原因是有利于骨骼生长。草莓富含钾，锰和一些重要的矿物质，有助于促进骨骼生长和保持健康。因此，草莓很适合孩子吃。
草莓的吃法
做法1：草莓酒
准备食材如下：草莓400克，冰糖300克，白酒800克，柠檬1个
