橙子是很常见的水果，它本身的营养价值非常高，并且果肉酸甜适度，它的汁水也非常多，富有香气，很多人都非常喜欢，那么大家知道橙子的功效是什么吗?橙子的吃法有很多，除了直接食用，还可以做成菜式，吃橙子的禁忌是什么呢?
橙子的功效
1、抗癌。在平时常吃橙子能够有效的对抗癌症，要知道在众多的水果当中，橙子里面含有的抗氧化物质可以说是比较高的，在橙子中含有170种以上的植物化学物质，里面包含60多种黄酮类物质，这些营养物质对于多种癌症的都有抑制作用。
2、预防感冒。橙子还有一种很好的功效，就是能够帮助人们预防感冒出现。大家要知道一个中等大小的橙子，能够为我们的身体提供一天需要的维生素C，橙子可以说是同类水果当中含有维C含量比较高的水果，能系统增强人体免疫能力。
3、助消化。消化不好的朋友在平时要适当的吃一点橙子，它能够起到帮助消化的能力，主要是因为橙子里面含有丰富的纤维素以及果胶，这些营养物质能够加快肠道蠕动，食用之后能够帮助清肠通便，加速排出体内的有害物质。
4、少得胆结石。橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。
5、缓解女性压力。橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪。
6、护发美容。将橙子皮放入热水中，用它来洗头可以使头发光滑柔软。另外橙子皮可以用来洗脸，有美白皮肤的功效。
橙子的吃法
一、香橙蒸蛋
食材：1个橙子、1个鸡蛋
做法
1)将橙子放在桌上揉揉(会更好取出果肉) 。
2)橙子对切，取出果肉。
3)尽量挑出白筋膜，然后用料理机打碎。
4)鸡蛋打散，将打成蓉的果泥和鸡蛋混合一起。
5)将混合好的蛋浆分别倒入刚才掏空的橙皮内。
6)中火蒸上7分钟左右就好了~
二、燕窝炖橙子
