苹果是比较常见的一类水果，它吃起来的口感也非常好，并且甜美多汁，人们都非常喜欢，那么大家知道苹果的功效有什么吗?苹果的吃法有很多，除了直接吃，还可以做成粥类和菜式，不过有一些人不适合吃苹果，它的禁忌有什么呢?，它的营养价值也非常好。每天吃苹果对于人体的好处也有很多，
苹果的功效
1、止泻
在平时常吃苹果能够止泻，主要是因为在苹果中含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸等物质，它里面也含有人体需要的果胶和纤维素等物质，它们能够起到非常好的收敛作用。苹果中含有的果胶和纤维素，能够起到吸收细菌和毒素的作用，所以能利肠止泻。
2、通便
总是出现便秘的朋友在平时要多吃苹果，主要是因为苹果里面含有丰富的有机酸和纤维素，这些物质能够很好的促进肠蠕动，还可以让大便松软，便于排泄，所以在平时常吃苹果可以促进通便，治疗大便干燥。大家可以将苹果烤熟了吃。
3、适用于妊娠女性食用
对于在怀孕期间的女性朋友，可以常吃苹果，要知道女性妊娠反应者，会感觉身体非常好，所以常吃苹果不仅能补充热量、维生素等，还能够帮助身体很好的调节水盐及电解质的平衡，所以吃苹果可以防止频繁呕吐所致的酸中毒。
4、防治高血压
苹果含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，使之排出体外。因此，常吃苹果或常饮苹果汁，对于高血压患者很有好处。
近年来，欧美及日本等国的医学家研究证明，苹果能像降血脂药物一样，使血液中胆固醇降低。他们认为，苹果本身不含胆固醇，而能促进胆固醇从胆汁排出。
苹果含有大量的果胶，能阻止肠道内胆固醇吸收;苹果在肠道内分解出来的乙酸有利胆固醇代谢，可以减少冠心病的发生和诱发心脏病。
由此见，苹果对于中老年人，特别是胆固醇增高者，着实称得上是理想的水果。治疗高血压，可在每周的苹果日吃300～400克苹果，而不吃别的食物，吃5个苹果日后，便可使血压下降，以后视血压的情况，再决定是否继续下一个疗程。
肥胖者的减肥，据国外研究，每个苹果日可使体重减少0.5公斤～1公斤。在苹果日中将1500克新鲜苹果分6次吃完，即每次吃250克，一个疗程为18个苹果日。防治心血管病和肥胖症宜选甜苹果吃。
5、增进食欲，益于婴儿生长
苹果中所含的溶解性磷和铁，易于消化吸收，有益于婴儿生长和发育，还可以预防婴幼儿佝偻病的发生。
苹果的吃法
1、直接洗干净就吃
水果洗净就吃这是种很常见的吃法，这样吃苹果对身体是有很大的益处的，特别是苹果皮，很多人都不会吃苹果皮，选择削皮吃，殊不知苹果的营养大部分都在皮里。虽然现在的很多农作物都使用化肥农药，甚至过度使用，但只要我们在食用的时候做好消毒，清洗干净是不会对人体造成伤害的。
