多数人在生活中都吃过山楂，大家也会用山楂出各种各样的产品，它的吃法是非常多，常见的有冰糖葫芦、山楂糕等，因为山楂吃起来酸甜可口，所以人们都非常喜欢，大家知道山楂的功效是什么吗?一些人在平时是不能吃山楂的，它的禁忌有哪些?
山楂的功效
1、促进脂肪类食物消化
山楂是一种很好的促进消化类的食物，主要是因为它当中含有丰富的解酯酶，这种物质到了身体中，能够很好的促进脂肪类食物的消化，还能促进胃液分泌，常吃可以很好的增加胃肠消化能力，所以适当的吃山楂能够起到开胃消食的作用。
2、防止心血管疾病
山楂有非常好的降血脂和降血压的作用，它当中含有的物质，能够很好的减少高血脂和高血压等疾病，导致的血管腔狭窄、动脉硬等症状。在平时常吃山楂还能够促进心肌收缩能力，这样能够很好的降低心绞痛，增强心脏射血能力。
3、山楂抑菌，可以改善腹泻等胃肠疾病
山楂对志贺菌属、金黄色葡萄球菌和大肠埃氏菌等，具有较强的抑菌作用，可以改善这类菌群所致的腹泻等肠道疾病。
4、排毒养颜
在平时常吃山楂能够排出身体中的毒素，要知道山楂的利尿作用比较好，它能够通过利尿起到排毒养颜的功效。所以常吃山楂对我们的肠胃有众多好处，可改善便秘等胃肠不适，还能够起到很好的排毒养颜的功效。
5、防治心脑血管疾病
山楂可以降低动脉硬化等血管病变，不过山楂中还含有黄酮类的物质，能够起到扩张血管的功效，从而具有防治心脑血管疾病的功效。
6、活血化瘀
山楂具有化血化瘀作用，在许多中医药典上都有记载，有此病症者可以多食用一点山楂。此外山楂对月经期间痛经改善效果良好，饱受痛经困扰的女性朋友可以多用山楂泡水喝。
1、山楂加丹参
丹参能行血活血以及益气补气。山楂能降低血脂和血压，能健脾胃促进食物消化，同时也能行气化瘀。搭配在一起能保护心血管，防治心血管疾病。把同等量丹参和山楂加工成粉，每次取出三克，使用温水冲服。
2、山楂加黄芪
黄芪能补气和抗肿瘤，提高免疫力，同时也能降低血糖血压，延缓衰老，辅助治疗肺结核。山楂能降低血脂以及活血化瘀和消食化积，搭配在一起能调节免疫力，加快脂质代谢，补充体力以及脑力，减轻疲劳感，适合于长时间用脑者。
