7.将1/2个柠檬，挤出柠檬汁
8.当熬到汤汁较少稍显浓稠，加入挤好的柠檬汁，继续中火熬煮，不断地搅拌待10分钟左右即可。
二、油桃酒
桃子2千克、高度白酒5千克、白糖500g。
1.把新鲜的油桃放入盐水中浸泡半个小时，洗净，沥干(省时间的话，可以直接擦干)。
2.待桃子表面的水分干了以后，把桃子切片，厚度好是薄一点，根据个人喜好，可以把桃子的皮去掉。
3.根据桃子的体积选择合适的容器，可以是玻璃瓶，把果肉、白糖放进容器 内，要充分利用空间，减少缝隙。好是放一层桃子果肉，撒一层白糖，根据个人喜好而定。
4.倒进白酒，把剩余的缝隙填上，封装。
5.把封装后的容器放在阴凉处即可。
6.浸泡一个月左右就可以饮用了。
1、油桃虽好吃，但不可贪多。油桃确实营养丰富，俗话也说“桃养人”。但是吃油桃还是要适量，“桃养人”指的也是吃桃要适度，恰到好处。
2、多吃油桃容易上火，凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。即使是成熟的油桃，也不能吃得太多，太多会令人生热上火。但是，吃果脯就没有这个弊端。
3、要吃新鲜、成熟的油桃。油桃不宜储藏，孕妇更要注意保证食物的新鲜。未成熟的油桃不能吃，否则会腹胀或生疖痈;
4、烂桃切不可食用。桃子烂了会滋生各种细菌，人吃了容易生病，所以切记桃子烂了不要吃。
结语：上文已经为大家介绍了桃子的功效，我们现在对桃子应该有了一些了解，喜欢吃桃子的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，人们在吃桃子的时候要知道它的禁忌。
