苹果是很多人都喜欢的水果，大家都知道苹果中的营养物质丰富，吃起来酸甜可口并且多汁，那么大家对苹果的功效有什么了解呢?苹果作为水果人们都喜欢直接吃，但是它的吃法有很多，那么大家知道吃苹果的禁忌有什么吗?
苹果的功效
清肺
经常吃苹果能够帮助人们清肺，主要是因为苹果中含有丰富的维生素C，这种物质对人体非常有益，并且它在抗氧化、提高机体免疫力等方面效果非常好。大家会发现，经常吃苹果的人，比少吃苹果的人感冒几率要低。空气污染比较严重的时候，应该适当多吃一些苹果。
增强记忆
很多人应该不知道，苹果也被人们称为“智慧果”、“记忆果”。主要是因为人们发现，经常吃苹果可以增强记忆力、提高智能。因为在苹果当中含有丰富的糖、维生素和矿物质等营养物质，这些都是人体大脑必需的营养素，更重要的是还富含锌元素。
要知道锌可以说是我们身体中许多重要酶的组成成分，它能够有效的促进生长发育。锌元素也是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质等不能够缺少的一种物质。如果能够适当的为身体补充锌元素，也能够产生抗体、提高人体免疫力。
降脂
苹果中含的多酚及黄酮类天然抗氧化物质和大量的可溶性纤维、果胶，有促进胆固醇代谢、降低体内“坏胆固醇”水平的作用，并能提高“好胆固醇”含量、促进脂肪排出。所以每天吃一个苹果，对维持心脑血管的健康有积极意义。
调节肠道
苹果生吃治便秘，熟吃治腹泻。这看似矛盾的双向效果是因为苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质。鞣酸是肠道收敛剂，能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶可以软化大便、缓解便秘，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。膳食纤维则起到辅助通便作用。
治疗抑郁
苹果的天然香气还是治疗抑郁、调节情绪的良药。专家们发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响大，具有明显的消除心理压抑感的作用。失眠的人也可尝试在床头放置苹果，有放松情绪助眠的作用。
减肥
苹果含有较多的钾，有利于维持体内电解质的平衡。苹果中的苹果酸有美白的效果。苹果是种低热量食物，每100克苹果只产生60千卡热量，而丰富的膳食纤维会增加饱腹感，从而达到减肥目的。
1、直接洗干净就吃
水果洗净就吃这是种很常见的吃法，这样吃苹果对身体是有很大的益处的，特别是苹果皮，很多人都不会吃苹果皮，选择削皮吃，殊不知苹果的营养大部分都在皮里。虽然现在的很多农作物都使用化肥农药，甚至过度使用，但只要我们在食用的时候做好消毒，清洗干净是不会对人体造成伤害的。
2、做成水果沙拉
