第三、制成蓝莓酸奶
材料：蓝莓半斤、酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁、凉开水适量。做法：将酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和蓝莓一起放入榨汁机中，打成浆液备用，再加入酸奶一杯，倒出即可食用。早中晚各喝一杯，喜欢吃坚果和麦片的还可加麦片和坚果一同实用。
第四、自制蓝莓雪糕冰激凌
材料：准备蓝莓一斤、奶油冰淇淋一盒、白糖适量。做法：将蓝莓洗净，连同冰淇淋倒入榨汁机中，打成浆液倒出。倒入冰淇淋模型中，放到冰箱中冷冻约一小时即可食用。蓝莓汁与冰淇淋融化在一起，味道酸酸甜甜，清爽宜人。
第五、自制蓝莓果酱
准备两杯蓝莓、一杯凉开水、半杯白糖和一茶勺新鲜的柠檬汁。将凉开水、白糖、柠檬汁共同放入榨汁机中打成糖水。把糖水倒入一个小的长柄锅内，用中火慢煮，直至煮成浆糊状，加入备好的蓝莓和柠檬汁，用低火加热至蓝莓崩裂变软即可停火。随后倒入搅拌机搅拌均匀，直至搅拌成泥状，待冷却后装入玻璃瓶中储存。可以把蓝莓酱抹在面包或馒头上食用，也可调入奶油食用。
1、蓝莓不能和牛奶乳制品一起吃
蓝莓不建议和奶制品一起吃，比如说牛奶、奶酪等，因为蓝莓里面的维生素C是很高的，而奶制品里面的蛋白质比较多，当这两样成分相遇的时候，会导致人消化不良，可能会出现腹泻、腹痛等症状。因此，这两样东西，建议吃的时候间隔一个小时以上。
2、蓝莓不能和高钙食物一起吃
蓝莓与高钙的食物也是不能一起吃的，因为蓝莓里面有一种叫做草酸盐的成分，这个成分会跟钙发生不良的反应，影响钙的吸收，因此建议不要一起吃。高钙的食物有很多，比如说奶制品、绿叶菜以及芝麻、花生酱等等，希望大家要注意。
3、蓝莓不宜和寒性食材一起吃
蓝莓本身是属于寒性的一种水果，当我们上火的时候，吃点寒性的食物是不错的。但是平时不建议把蓝莓和其他的寒性食材一起吃，因为这样会导致人体内的寒气增加，容易出现腹泻、发冷等问题，特别是一种脾胃虚寒、身体虚的朋友，更加需要注意这一点。
结语：上文已经为大家介绍了蓝莓的功效，蓝莓是寒性食物，吃蓝莓时不能再吃其他的寒性食物，不然会导致脾胃虚寒的情况。蓝莓可以直接吃，还能做成果汁和甜品，适合多数人食用。
