猕猴桃大家不陌生吧，它作为我们经常吃的一种水果，深受朋友们的喜爱，并且也非常美味，那么大家知道吃猕猴桃的功效有什么吗?一些人在平时常喝猕猴桃汁，也会吃猕猴桃之类的甜品，它的吃法也非常多，那么吃猕猴桃的禁忌有哪些呢?
猕猴桃的功效
1、美容养颜：常吃猕猴桃能够起到美容养颜的效果，主要是因为它当中含有丰富的维生素C，这种物质有着抗氧化的功能，能够帮助人体很好的消除皱纹和细纹。并且在猕猴桃当中含有丰富的维生素、膳食纤维丰富，所以常吃猕猴桃有美容等功效。
2、排毒清肠：猕猴桃是一种很有营养的食物，它当中含有丰富的膳食纤维，这些膳食纤维到了身体中，不但能够有效的降低胆固醇、促进心脏健康的功效，并且还具有很好的消化、排毒素和防止便秘的效果，吃猕猴桃还能够清除及预防体内堆积的有害代谢物。
3、预防抑郁症：有研究显示，经常吃猕猴桃能够很好的调节细胞内的激素，还能够起到调整神经传导效应，这样就可以帮助人们改善情绪，还能够镇静心情。在猕猴桃中含有天然肌醇，能够帮助人们脑部活动，更加促进这种稳定情绪的功效得到基础的保障。
4、预防心脑血管疾病：猕猴桃中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。
5、预防癌症： 猕猴桃含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质，该物质有利于抑制诱发癌症基因突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等种癌细胞病变有一定的抑制作用。
6、缓解坏血病：猕猴桃汁可以作为一种饮料饮用，对缓解坏血病有积极的疗效。每天一杯猕猴桃汁可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。
1.猕猴桃羹
猕猴桃200克，苹果1只，香蕉2 只，白糖、湿淀粉各适量。
将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净，切成小丁;将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内，加适量水煮沸，再加白糖，用湿淀粉勾稀英，出锅即成。
此羹具有清热解毒，生津止渴的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，石淋等病症。常人使用能增强防病抗病能力，泽肤健美。
2.冰糖猕猴桃
猕猴桃(去皮核)250克，冰糖适量。
