火龙果主要分为白色果肉和红色果肉两种，它一身都是宝，因为经常食用会长寿，所以人们也将它称为长寿果，关于火龙果的功效大家都知道吗?火龙果的吃法有很多，人们除了直接吃火龙果，喜欢将它做成果汁。不过人体在有某些疾病的时候不适合吃火龙果，大家也需要简单的知道火龙果的禁忌。
火龙果的功效
1、保护胃黏膜
常吃火龙果能够保护人们的胃粘膜，它当中含有植物性白蛋白，要知道这是一种具有活性的白蛋白，在体内会自动与身体内的重金属离子结合，然后经过身体的排泄系统排出体外，这样就能够起到很好的解毒效果。并且白蛋白对胃壁还有保护作用。
2、火龙果有助于减肥
想要减肥的人，在平时可以适当的吃火龙果，要知道每100克火龙果，仅含有60卡路里的热量，它可以说是一种低脂、低热的减肥水果。在火龙果中含有的纤维素较多，食用 之后会让人产生饱腹感，这样就能够减少对于其他食物的摄取量。
3、火龙果防治贫血
对于有轻微贫血的患者来说，可以适当的吃火龙果，在火龙果当中含有丰富的铁元素，铁元素这种物质，到了身体中有助于促进血红蛋白的生成，这样还能够有效的增加血红细胞数量，所以说适当的吃火龙果，能够起到防治贫血的作用。
4、有助于毒素的排除
具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。火龙果中含有大量的水溶性纤维，可以将体内多余脂肪和毒素排出，清热凉血，通便利尿，因此是不错的减肥美容水果。
5、抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
火龙果的吃法
火龙果番薯香奶饮
材料：火龙果100克，番薯100克，牛奶250毫升。
做法：番薯切成小方块，隔水蒸熟;火龙果切成与番薯同等大小的方块，与蒸熟了的番薯一起装碗，淋上牛奶即可(喜欢甜食者，可用甜牛奶)。若配上一份荷包蛋和适量点心，即成一顿美味营养的早餐。
功效：常吃可以提高免疫力，预防便秘和肠癌。
火龙果西米露
材料：火龙果1个，西米一把，冰糖、枸杞适量。
