红枣营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，常吃红枣能够为身体带来很多的好处，它能够为身体补血养颜，还可以降低血脂和血压，关于红枣的吃法有很多，它可以煲汤，还能够和菜类一起吃，吃红枣的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、补血养颜，延缓衰老
经常吃红枣对人体可以说是非常好的，主要是因为红枣味甘性温、脾胃经，它当中含有的物质，能够起到非常好的补气养血、美白祛斑功效，还能够起到延缓衰老、健脾益胃的效果，大家平时可以在晚上泡一杯红枣茶就能起到很好的补血养颜的作用。
2、提高身体抵抗力，预防疾病、癌症
红枣能够帮助人们提高免疫细胞的生成，这样做能够起到非常好的提高人体免疫力效果，并且在红枣中含有丰富的三萜类化合物，这些物质具有非常好的抑制癌细胞的功能，特别是对体质差的小孩老人，或经常加班熬夜的上班族，每可以用红枣泡茶喝。
3、降血压、降血脂，预防冠心病
红枣是一种很有营养的食物，它当中含有的芦丁，能使血管软化，这样可以降低血压，对高血压病有防治功效;在红枣中含有丰富的维生素C，具有降低胆固醇的作用，这个物质能够间接降低血脂，因此也可以防治高血脂;常吃红枣还含有很好的增强肌力、消除疲劳效果。
4、补充钙和铁，防治贫血、骨质疏松
红枣富含铁和钙质，能够补充体内缺失的钙质和铁质，预防骨质疏松、贫血等。因此，老人常吃红枣可以预防骨质疏松，正在发育的青少年常吃可以有助于长高身体，女性常吃红枣能预防贫血。
5、预防胆结石，保护肝脏
研究发现，经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。除此以外，大枣具有修复损伤肝细胞的作用，因此具有急慢性肝炎、肝硬化等肝病患者可以经常吃大枣。
红枣的吃法
蒸红枣木耳
选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时，黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各吃一次，有美颜祛斑的作用，并可缓解面部黑斑，女性朋友可适当多吃。
红枣蜂蜜膏
准备两斤红枣，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀成枣膏，装瓶备用。临睡前喝汤吃枣，能加快入睡，改善失眠。每次服15毫升，每日2次。
