木瓜是很常见的一种水果，因为营养物质丰富，深受人们的喜欢，木瓜本身具有很多的功效，它能够帮助人们健脾消食，还可以抵抗癌症。关于木瓜的吃法有很多，它不单单可以直接食用，我们知道吃木瓜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、健脾消食
木瓜能够帮助人们消食，主要是因为它含有一种叫做木瓜蛋白酶的物质，这个物质到了身体中能帮助人体的消化吸收，减少人体肠胃的工作，木瓜蛋白酶还可以帮助人体消化肉制品，对于人体摄入的脂肪能够有效的分解形成脂肪酸，具有非常好的健脾消食的效果。
2、杀虫抗疫
很多人应该不知道，其实木瓜能够帮助人们杀虫抗疫的，木瓜中含有木瓜蛋白酶和番木瓜碱这两种物质，我们要知道番木瓜碱和木瓜蛋白酶等物质，对于寄生虫和结核杆菌有一定的抵抗作用，经常吃木瓜有杀虫的功效。
3、抗癌
木瓜是一种很有营养的水果，它含有的番木瓜碱能够帮助人们对结核杆菌和寄生虫，这些物质还可以抑制人体内致癌物质亚硝酸胺的形成，经常吃木瓜对淋巴性白血病和淋巴性白血病(血癌)等具有一定的抗癌活性。
4、提高免疫能力
木瓜的营养价值高，含有及其丰富的营养物质，不仅含有人体必需的大量水分，还含有高蛋白质和多种维生素，17种及以上的氨基酸其中有很多是人体必需的氨基酸，而维生素C的含量特别高，还有丰富的微量元素，这些营养素可以补充人体需要的各种养分，并且增强人体的抵抗力。所以食用木瓜能够提高免疫力。
5、解毒
木瓜里中含有一种物质，能够有效的清除人体内过氧化物等毒素，能够净化血液，并且根据可靠的实验数据显示，每天只要食用大约两百克左右的木瓜，就能够帮助人体排除各种有害毒素。
6、养颜美容
木瓜中含有丰富的维生素C，维生素C不仅能够帮助人体清除体内的自由基，还可以抗衰老，减缓黑色素在皮肤中的沉积，美白肤色，从而养颜美容。木瓜还能够帮助人体中荷尔蒙的生理代谢平衡，缓解内分泌紊乱，从而有效的改善皮肤的状况。
第一种、木瓜雪耳糖水
1、原料：一个夏威夷木瓜或者一个广东木瓜、水发雪耳、莲子、百合、龙眼肉、枸杞子少许。
2、制作：将选中的木瓜一刀两半挖去黑籽。将上述备好材料(洗净并滤去水分)分别摆入木瓜瓢内。上笼旺火蒸制15分钟即可。
清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的胶质元素滋补且爽口;莲子安心养神，属古代妃女膳食必服之物，百合的营养价值很高;富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，并有一股特殊的清香，为其他食物所不及，加之龙眼肉、枸杞子滋补功效的配合;令这款甜品清新味美得令人停不了口。
