杨梅是很常见的一种水果，因为酸甜可口多数的人都非常喜欢，经常吃杨梅能够为我们的身体带来很多的功效，它可以增加食欲，还可以抵抗衰老。杨梅的吃法有很多，它不单单可以直接食用，我们知道杨梅的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1.止泻抑菌
经常吃杨梅能够帮助我们止泻抑菌，多吃一点杨梅对痢疾杆菌，大肠杆菌之类的细菌有非常好的抑制效果，生活中有腹痛的症状，多吃一点杨梅具有缓解的作用，还能缓解腹泻的症状，经常吃杨梅可以止泻抑菌。
2.生津止渴
杨梅的果肉中含有多种的果酸成分，像柠檬酸，苹果酸等等，因此食用杨梅之后能够生津止渴。
3.促进消化增强食欲
食欲不是很好的人可以多吃杨梅，杨梅中含有丰富的维生素，在这其中维生素C的含量比较高，杨梅中也含有丰富的果酸，杨梅的果肉吃起来味道酸甜，这个物质可以帮助我们促进胃液的分泌，从而促进消化，杨梅的独特香味，能够增强食欲。
4.美容养颜抗衰老
爱美的人可以多吃杨梅，杨梅中含有丰富的维生素C和花青素等物质，这些物质具有非常好的抗氧化功效，到了我们的身体中能够清除人体内多余的自由基，这样可以起到抗衰老的作用，并且维生素C还能抑制黑色素在皮肤中的沉积。
5.减肥
杨梅中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够促进肠胃蠕动，加快肠道内废弃物的排出，并且杨梅中含有多种果酸成分，而这些果酸成分能够阻止人体内的糖类物质转化成脂肪，从而达到减肥的功效，并且杨梅的热量也比较低，是一种比较理想的减肥水果。
6.降血压
杨梅中含有丰富的钾元素，100克杨梅中含有149毫克的钾元素，而钾元素有助于稳定人体内的多种循环的平衡，并且有助于心脏，促进新陈代谢，同时钾元素有助于排出人体内过量的钠元素，能够降低由于高钠引起的高血压，所有食用杨梅有助于维持血压的平稳。
7.利尿祛湿
一般利尿和祛湿这两种都是联合在一起的，因为利尿就意味着排出人体内的水分，而杨梅含有一种物质叫做杨梅皮素，虽然杨梅中杨梅皮素的含量极少，但是杨梅皮素这种物质能够刺激肾脏并且使心脏兴奋，从而达到利尿的功效，因此食用杨梅有利尿祛湿的功效。
杨梅的吃法
吃法一：甘草杨梅
选择果肉较多的杨梅比较适合，之后将杨梅和柠檬、糖以及打成粉状的甘草一起放在锅内炒，在这个过程中杨梅的果汁不断渗出，杨梅的个头会逐渐缩小，所以选择个大的杨梅使得收缩之后的杨梅口感不会变差。
将果汁收干后取出，如果担心不够干可以放进微波炉加热烘干。后将烘干的杨梅放入器皿内同时撒上白糖搅拌均匀，使白糖均匀地裹在杨梅干上即可。
