相信大家对桂圆这种水果应该不陌生，因为甜美可口多数人都非常的喜欢，桂圆本身具有很多的功效，它可以治疗失眠，还能够预防贫血。很多人吃桂圆都是直接食用的，它的吃法不止这一种，桂圆的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
桂圆是一种很有营养的水果，适当的吃桂圆可以起到安神，治失眠、健忘、惊悸的作用。在我国古代的时候，有许多本草书都介绍了，桂圆有滋养和保健作用。并且在很早的时候，桂圆就已作为药用。
桂圆中的含糖量非常好，它含有的这些糖分都是直接可以吸收的萄萄糖，特别是对于体弱贫血，年老体衰，久病体虚的人，应该要经常吃些桂圆，这样能够帮助我们改善身体不适的症状，还很有补益。
妇女产后，可以多吃一点桂圆，桂圆是一种非常好的滋补食物。它具有益气养血，健脾补心的功效，所以桂圆也被人称为“果中神品”。《神农本草经》记载：龙眼肉有治疗“五脏邪气，安志厌食”的功效，称“久服强魂聪明，轻身不老，通神明”。
龙眼肉味甘性温，归心、脾经，适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。中医认为心主血脉与神志，与精神、意识思维活动有关。脾为后天气血生化之源，提供全身的营养。如果人们思虑过度，劳伤心脾，可导致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等症状。龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品。
久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症，龙眼肉既补心脾，又益气血，甘甜平和，有较好疗效。现代医学研究证实，龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。
龙眼肉具有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体素质等作用。介绍几种龙眼肉的服用方法。 桂圆的作用： 桂圆营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等。
此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗发。
桂圆的营养价值
1、桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。
2、桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅的，自古被当做极好的滋补品。
1)每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
2)桂圆肉30克，红枣10枚，粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可健脾生血，养心增智，老年人尤宜。
3)每天早晨用桂圆10枚，取出桂圆肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
