柿子算是一种比较常见的水果，因为甜美可口，多数的人都非常的喜欢，吃柿子能够为我们的身体带来很多的好处，柿子的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，我们知道吃柿子的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、清肺止痰，多吃一点柿子可以帮助我们清肺止咳，我们都知道柿子属于一种寒性的水果，大家在吃柿子的食物，有帮助祛痰和镇咳的作用，所以说吃柿子祛痰作用还比镇咳的作用更强一些呢，一旦我们出现了咳嗽问题，可以尝试服用柿子来帮助改善。
2、总是出现便秘的朋友在生活中可以多吃一点柿子，我们要知道柿子具有非常好的润肠通便效果，主要是在柿子里面含有的果胶非常丰富，果胶这个物质到了我们的身体中可以起到润肠和通便的效果，能够帮助缓解便秘问题。
3、降血压，很多人应该不知道，其实柿子能够帮助我们降低血压，我们要知道柿子里面的成分，到了我们的身体中能够起到降低血压和软化血管的效果，多吃一点柿子也能够让冠状动脉的流量增加，它还可以活血消炎和改善心血管功能。
4、解酒，在柿子里面的成分能够让血液里面的乙醇得到氧化，也能够让身体里面酒精更快排泄出来，在减少酒精伤害上也有不错的效果。
5、补血，在柿子里面的成分能够帮助血红蛋白合成，里面的铁元素比较丰富，所以，如果经常吃柿子的话，那么，自然就能够达到补血的效果，所以，有贫血的患者可以经常吃一点柿子。
6、补充维生素c，在柿子里面含有的维生素和糖分等等，而且，这些成分比一般水果的含量更高一些，所以，要是想要补充维生素c的话，那么，这时候可以选择服用柿子来满足补充维生素c。
柿子的吃法
一、柿子果酱
材料：成熟柿子600公克，麦芽糖150公克，细砂糖100公克，柠檬1又1/2个，水100cc
做法
1、柠檬洗净榨出果汁备用;柿子剥皮后切成块状备用。
2、将切好的柿子果肉放入耐酸的锅子中，先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
3、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
二、芝香柿子糯米饼
材料：柿子、糯米粉、白芝麻
做法
1、熟透的柿子，洗干净，去皮，去蒂
