蓝莓的功效 吃这种水果让你的记忆力更好

  蓝莓可以说是一种很常见的水果,多数的人都非常的喜欢,蓝莓本身具有很多的功效,它到了我们的身体中可以保护视力,还能够提高记忆力。蓝莓的吃法有很多,它不单单可以直接食用,我们知道吃蓝莓的禁忌是什么吗?

  蓝莓的功效

  1、保护视力

  蓝莓是一种很有营养的水果,它含有我们身体需要的花青素,这个物质对于活化视网膜有很好的效果,多吃一点蓝莓能够促进视网膜细胞中视紫质再生,并且它含有的物质可以帮助我们改善眼部微血管供血,缓解视疲劳。

蓝莓是一种很有营养的水果

  2、美容抗衰

  蓝莓中的花青素种类含量十分丰富,花青素可以说是人们到目前为止发现的一种非常好的抗氧化剂,它到了我们的身体中,能够将低人体内的氧化应激水平,蓝莓还可以清除自由基,防止皮肤提早产生皱纹,淡化色斑,具有延缓衰老的效果。

  3、提高记忆力

  多吃一点蓝莓能够帮助我们提高记忆力,蓝莓中的物质可以改善大脑,延缓记忆力衰退。如果我们能够每周吃一次蓝莓,就可以延缓大脑认知能力下降,蓝莓会有这样的功效,主要是因为本身的抗氧化成分能够清除大脑中沉积的毒蛋白质,有助于防止记忆力减退。

  4、改善便秘

  蓝莓除了含有多种抗氧化成分外,其果胶含量也很丰富,大约是苹果的3倍,它可以促进肠道蠕动,调节肠道微生物群,有利于防治便秘。

  5、增强免疫力

  蓝莓富含蛋白质、维生素、膳食纤维、类黄酮、钙、铁、磷、钾、锌等营养素,且这些营养元素的比例明显高于其他水果,经常食用蓝莓可以提高人体免疫力。

蓝莓富含蛋白质、维生素、膳食纤维、类黄酮

  蓝莓的吃法

  吃法一:蓝莓汁

  直接将蓝莓与凉开水放进果汁机,打成浆液食用。适合于糖尿病人,还可以解酒后宿醉,由于操作简单,对于经常外出应酬的朋友们非常实用。

  吃法二:自制蓝莓饮料

  夏季马上就要到来了,在超市买的果汁一不一定新鲜,二可能添加有防腐剂,三价格还要偏贵一些。那不如让我们自己动手做一份营养又实惠的蓝莓果汁吧。

  取一份蓝莓,用清洁的纱布包好将汁液挤出,在汁中加入10倍的凉白开水,加白糖适量,将其加热、烧开,放入冰箱中镇凉后饮用,口感酸甜适口,开胃健体。

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