原料
牛油果的果核、牛奶、蜂蜜、冰块。
做法
1、取出牛油果的果核，备好冰块、蜂蜜、牛奶;
2、将果核、冰块放入搅拌机中，搅拌3分钟左右;
3、加适量牛奶，继续搅拌，再倒入蜂蜜;
4、搅拌成顺滑的奶昔，倒入杯中即可食用。
果核粉
原料
牛油果、麦片、豆奶、奶昔
做法
1、将牛油果切开，用勺子取出果核;
2、将果核放入打粉机中，打成粉末;
3、将粉末装入干净的玻璃罐中，密封;
4、可以和豆奶、麦片、奶昔等一起冲泡。
牛油果与西瓜不能同时吃
炎热的夏季人们都喜欢吃西瓜，但要注意在吃西瓜时就不要再吃牛油果了，否则会引起肠胃不适。因为西瓜属于寒凉性的 水果，具有滑肠促消化的作用，而牛油果富含脂肪酸，所含的有油脂量达25%以上。如果两者同吃就极容易使人出现腹泻的情况。
牛油果与冷饮同吃
因为牛油果富含脂肪酸，所以人们吃牛油果时不仅需要长时间才被消化还需要合适的温度。当人在食用牛油果时，喝点冷饮就极容易引起消化不良，严重时甚至会出现腹泻、腹痛等情况。
牛油果要及时吃且不能多吃
在食用牛油果时，一旦打开了就要及时吃。因为开了的牛油果放的时间太长会被氧化变黄。另外，也不能一次性吃太多牛油果，一天吃一个就可以了。
总结：通过小编上述的详细介绍，相信大家都应该更加了解关于牛油果这种美味的水果了，喜欢吃牛油果的朋友们可以适当的食用一些，这对于人体的健康有着非常不错的效果，但在食用的时候也不能够忘掉它的禁忌，否则会造成不好的后果。
